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L’apriscatole: apparentemente un utensile snobbato, trascurato, di cui forse vergognarsi, ma presente in tutte le cucine da decenni che ormai si contano in secoli, ma mai adeguatamente apprezzato: in tutti i cassetti ne giace almeno un esemplare assieme a tutta l’altra ferraglia da cuochi domestici o professionisti (anche se negli armamentari degli chef più onorati vengono con atavica prudenza occultati). A partire dalla preziosa collezione donata alla rete dei Musei del Cibo di Parma da Carlo Grandi, consistente in 365 esemplari, Beatrice Dallasta inserisce le vicende di questo strumento nel più ampio scenario storico della conservazione degli alimenti, che hanno portato agli studi scientifici e alle sperimentazioni sull’impiego dell’inscatolamento in latta, riflettendo sulla codificazione di uno strumento che agevolasse l’apertura di questi contenitori. Con uno sguardo antropologico rivolto alla tecnica sottesa a ogni oggetto da lavoro e alla sua progressiva affermazione ed evoluzione, il testo documenta e approfondisce per la prima volta in Italia e in Europa le diverse tipologie di apriscatole che dalla loro comparsa ad oggi contano oltre 300 brevetti. Il lettore troverà poi un capitolo dedicato all'evoluzione dell'apriscatole con le aperture integrate nella lattina, che ne hanno di fatto decretato la scomparsa.

Questo testo è stato pensato da noi per accompagnarvi nell'affascinante mondo della domotica, con un approccio il più possibile sperimentale. Siamo entrambi insegnanti della disciplina “Sistemi e reti” presso un Istituto Tecnico e la nostra esperienza in classe, ci ha più volte dimostrato che gli studenti subiscono sempre abbastanza passivamente i concetti teorici, mentre si attivano quando devono mettere “le mani in pasta”. Abbiamo quindi pensato di proporre un libro che partendo da concetti teorici basilari, imprescindibili per comprendere al meglio il mondo della domotica, fornisse senza troppi fronzoli un approccio pratico, con esempi di facile applicazione, in grado di incuriosire il lettore e di fargli venire voglia di “sperimentare in autonomia” qualche modifica ai progetti proposti, oppure di stravolgerli completamente e personalizzarli. Abbiamo inoltre voluto creare un'estensione online di questo manuale di esercizi dove i nostri lettori potranno trovare i codici integrali di tutti gli esercizi proposti, ma anche integrazioni future riguardanti argomenti su cui attualmente non abbiamo potuto produrre materiale (ad esempio una futura libreria su Matter). Troverete tutto questo, e molto altro ancora, consultando questo URL: https://www.inriga.it/strumentidomotici/ e immettendo la password che viene data a inizio capitolo 4.

Questo libro è una raccolta di casi clinici dove viene presentato un nuovo strumento utile per la terapia con le coppie: il Disegno dell’Albero di Coppia (DAC). Si tratta di una procedura allo stesso tempo interattiva e proiettiva efficace per valutare inizialmente il funzionamento della coppia e dei singoli partner e promuoverne progressivamente ilcambiamento. Il DAC è infatti uno strumento versatile che può essere utilizzato sia nelle fasi iniziali della terapia sia in quelle più avanzate, per aiutare le persone a raggiungere una maggiore consapevolezza delle dinamiche relazionali disfunzionali che non permettono loro di vivere una relazione di coppia felice e matura e raggiungere così unmigliore equilibrio.

Microsoft Project è un software che serve a creare, monitorare e valutare i progetti lavorativi. Si tratta di uno strumento fondamentale per quelle figure professionali definite project manager e in generale per coloro che devono pianificare e seguire le operazioni da svolgere per poter raggiungere un obiettivo. Che cos’è un progetto per Project? È un insieme di attività da svolgere per un certo numero di persone in un certo periodo di tempo. È un programma che necessita da parte dell’utente di un metodo di lavoro piuttosto rigido ma semplice: si definisce un calendario attraverso il quale si determinano quali sono le giornate e i periodi lavorativi, si aggiungono le risorse, ovvero persone, strumenti e materiali impegnati nel progetto e si impostano le attività che servono per arrivare allo scopo finale.

Gli abitanti della città di Grande Fiore sono insetti di specie differenti dotati di caratteristiche e personalità uniche. Le storie di Massimo, Beatrice, Vida, Petra, Isidoro e Komar si intrecciano a quelle degli altri cittadini e diventano grandi avventure. I dettagli scientifici inseriti e le illustrazioni ricche di particolari rendono ogni personaggio un tesoro da riscoprire. Età di lettura: da 4 anni.

Concepito come voce per un dizionario delle arti e dei mestieri di fine Settecento, il ricettario compilato da Fassadoni combinando varie fonti francesi rappresenta una straordinaria testimonianza non solo dell’evoluzione del gusto dagli eccessi della cucina barocca alla sobrietà di quella di fine Settecento (in nome del principio utilitaristico del “massimo diletto per il palato col minor nocumento per lo stomaco”), ma anche dell’affermazione della nuova figura del “cuoco pubblico” che, con la fine dell’Ancien Régime, lasciò le cucine di corte per andare a servire l’emergente ceto borghese.

In questo volume desidero condividere una serie di strumenti che provengono dalla mia esperienza: in primo luogo “l’arte di parlare in maniera efficace” che risale all’oratoria classica; in secondo luogo gli spunti e le riflessioni che nascono dai TED Talks. Un connubio tra mondo classico e contemporaneo per focalizzare l’attenzione sulle tecniche di comunicazione efficace in pubblico: il tutto esemplificato attraverso concreti esempi tratti da spezzoni di film e video esaltando la capacità di questi di rappresentare un’esperienza “globale” nelle attività di formazione, tramite il richiamo al vissuto dei partecipanti e le modalità con cui, nello specifico, sia possibile apprendere le competenze sul parlare in pubblico.

Età di lettura: da 7 anni.

Le trasformazioni che caratterizzano la storia urbanistica delle città hanno cause che vanno cercate nel mutamento, nel corso del tempo, delle esigenze e necessità dei cittadini, e nella capacità degli amministratori di immaginare il futuro. Oggetto delle trasformazioni sono tutte le componenti della città: aree residenziali, zone industriali e commerciali, settori amministrativi. L’infrastruttura in cui si distribuiscono tali componenti è il tessuto urbano, composto da edifici e strade. Edifici e strade hanno una loro vita: nascono, si modificano nel tempo e, a volte, muoiono. Le vie scomparse, ovvero quelle che non sono più aree di circolazione pubbliche, talvolta conservate, ma privatizzate, talvolta individuabili mediante tracce lasciate nel tessuto urbano, talvolta perdute, sono l’oggetto di questo terzo volume della collana Origine di Bologna. È interessante e sorprendente constatare che, pur trascurando i dati archeologici riferibili all’antichità, sono identificabili più di 140 vie cittadine non più esistenti, di cui la maggior parte ha lasciato tracce ancora ben percepibili nel tessuto urbano attuale. Così si spazia dalle importanti vie del cuore di Bologna, come le vie Spaderie, Pelliccerie, Cimarie, Zibonerie, Accuse, della Canapa, della Corda, a quelle minori e semisconosciute, come la Via delle Masegne, il Vicolo Sigillo, il Vicolo delle Olle, il Broglio degli Asinelli, scoprendo, nascosti nei loro tracciati e negli edifici che vi si affacciavano, perduti anch’essi, tasselli importanti della storia cittadina.

Il nostro pianeta è ormai al collasso. È urgente trovare un altro luogo compatibile con la pressante fame di risorse dei terrestri. L’Havana Stargate offrirà l’occasione di colonizzare un esopianeta abitabile, Hope, appena scoperto in un eccezionale sistema trisolare. Ma ovunque l’umanità sembra condannata a ripetere gli stessi tragici errori di sempre. Riusciranno i legami affettivi più autentici di una speciale famiglia allargata, composta da amici umani e non solo, a salvare da pericoli vecchi e nuovi i protagonisti di questa avventura sci-fi? Uno scontro drammatico su più fronti; la conoscenza di un popolo evoluto e pacifico, gli Alaquareth; l’intreccio inedito di alleanze e rapporti per nulla scontati; l’apparizione improvvisa di un crudele alieno assetato di potere. Il giovane Ektor, Lisa, Rahnotan, Rupert, Big George, Arianna, il piccolo Beagle Sparky, Mago e molti altri personaggi vi coinvolgeranno in questa storia complessa, attuale e avvincente.

Nel primo capitolo viene introdotto il concetto di trauma e le conseguenze che esso può produrre sulla salute psicofisica e sulla qualità della vita dell’individuo. Nel secondo capitolo vengono affrontati i temi del femminicidio e dell’Intimate Partner Violence, con un focus sulle conseguenze psicosociali che tali fenomeni possono avere sia per le donne che per i survivors, ossia i sopravvissuti ai fenomeni di violenza di genere. Nel terzo capitolo viene affrontato il tema dello stigma associato alle vittime di violenza. Nel quarto capitolo viene presentato uno studio sperimentale che, tramite un approccio quantitativo, ha testato l’efficacia della tecnica di utilizzo delle immagini d’arte con orfani di femminicidio in riferimento alla frequenza e alla gravità dei sintomi traumatici. Il quinto e ultimo capitolo presenta alcune testimonianze di orfani di femminicidio.

Il manuale su Notion si propone come guida tecnica al software no-code. Partendo dalle basi dello strumento, si arriva a scoprire ogni dettaglio delle ultime funzionalità. Tutti i capitoli vengono trattati con precisione per guidare il lettore nell’utilizzo di Notion con il supporto di immagini e passaggi chiave, arrivando così ad avere una piena autonomia di utilizzo al termine della lettura del libro. Immagina di poter gestire tutta l’azienda o la produttività personale tramite un software connesso, intuitivo e innovativo, senza dover conoscere il codice. Con Notion, il Connected Workspace, questo è possibile. Dalla gestione dei task e dei progetti, alla gestione dei clienti, dalla documentazione all’organizzazione di riunioni ed eventi fino alle dashboard personali, Notion è lo strumento che rende possibile tutto ciò, in un unico luogo.