Oasi Alberto Perdisa

Il volume presenta 134 ricette di facile esecuzione per ogni tipo di pasta. Bianca Bosso, piemontese, laureata in lettere, vive, cucina e scrive a Bologna, insegna dietologia presso diverse scuole di cucina.

Il libro ci aiuta a sfatare ogni luogo comune e ci insegna a capire e considerare il cane come un animale con caratteristiche precise, atteggiamenti e comportamenti specifici, da conoscere e riconoscere, per stabilire con lui un rapporto che garantisca uguale dignità a entrambi: gli animali non vanno umanizzati e gli uomini non devono 'animalizzarsi'.

Sfatiamo ogni luogo comune cercando di capire e considerare il gatto come un animale con caratteristiche precise, atteggiamenti e comportamenti specifici, da conoscere e riconoscere e così stabiliremo con lui un rapporto che garantisca uguale dignità ad entrambi: gli animali non vanno umanizzati e gli uomini non devono 'animalizzarsi'.

La porcellana, delicata e fragile, viene di norma considerata un interesse esclusivamente al femminile. Non è così: i decoratori più celebri e i collezionisti più famosi sono spesso uomini, perciò questo libro può a ben diritto rivolgersi a tutti. Anche a chi si crede incapace di disegnare. Guidati passo dopo passo, saremo presto in grado di eseguire il primo lavoro e, dalla decorazione a un unico colore affronteremo soggetti sempre più complessi, come motivi floreali policromi, animali, paesaggi e figure. E se il libro indugia sui temi classici, accompagnati da piccole note storiche, propone anche motivi inediti e soluzioni personali. Elisabetta Malipiero vive e lavora a Bologna, laureata in Architettura presso l'Università di Firenze.

La perfezione è il traguardo cui hanno sempre mirato i maestri modellatori e i decoratori di porcellane. Questo testo, rivolto a lettori già in possesso delle nozioni di base, illustra con oltre cento immagini come migliorare la tecnica e la capacità di lavorare sui particolari. Viene affrontato l'uso dei metalli (oro e platino), con una serie di suggerimenti pratici per maneggiarli e per non cadere negli errori più comuni. Si insegna a costruire un divisore per la ripartizione regolare degli spazi, come eseguire al meglio le filettature, come disegnare un reticolo regolare su una forma tonda, o un motivo intrecciato. Agli esempi di rifiniture tradizionali si affiancano nuove proposte.

Il volume comprende i seguenti argomenti: la migrazione in Italia e la scienza della conservazione; la situazione attuale (avvelenamenti, bracconaggi, commerci) ; specie in calo e in aumento; le strategie di conservazione (le normative europee ed italiane, gli habitat, le specie, l'educazione e i mass-media); gli strumenti e gli interventi operativi (piani d'azione, miglioramenti ambientali, gestione di siti protetti, recupero, nidi artificiali, protezione e conservazione, ricerca delle risorse economiche); le azioni su 25 specie e la gestione delle specie problematiche; linee guida per una legge per la fauna selvatica.

Spesso cerchiamo lontano ciò che si ha sotto gli occhi, vicino a casa, e che distrattamente non vediamo mentre facciamo due passi nel verde per ossigenarci. Ebbene, il rimedio al raffreddore, alla pelle arrossata, all'insonnia, all'inappetenza è lì, ai nostri piedi. Sarà sufficiente imparare a conoscere le piante giuste. Dopo una descrizione accurata della pianta, condotta anche mediante illustrazioni per favorire l'identificazione, il libro ci dice ciò che bisogna sapere sui possibili preparati, come decotti, infusi e impacchi. Le erbe prese in considerazione sono le specie più comuni, quelle che tutti possono procurarsi facilmente nelle nostre campagne o nei nostri giardini. Sono piante prive di controindicazioni.

Un ricettario di preparazioni a base di piante officinali spontanee è cosa un po' insolita: dalle officinali ci si aspetterebbero solo infusi e decotti. Il manuale vuole sfatare questo luogo comune per dimostrare come con le piante spontanee, che sono quasi tutte officinali, si possano realizzare ottimi preparati in cucina e come si possa addirittura improvvisare un intero pranzo, dall'antipasto al dolce, con ampia scelta e secondo i gusti personali. Le ricette presentate sono tutte di facile esecuzione e realizzate con un numero ristretto di piante, scelte fra quelle più note. Bianca Bosso, piemontese di nascita e bolognese di adozione, vive a Teramo. È autrice di numerosi volumi di erboristeria, ricette, agriturismo, bricolage.

Una guida agile per prendere in casa e gestire il coniglio nano e la cavia peruviana. Come sceglierli, come crescerli bene, come curarli, come farli convivere con i bambini. Un capitolo è dedicato alla pet-therapy, il cui obiettivo è quello di stabilire una relazione di convivenza e di affetto reciprocamente positiva tra uomo e animale. Patrizia Zanetti, veronese, collabora con cliniche veterinarie. Ha scritto per la stessa collana due libri sui cani e sui gatti.

Il volume spiega il comportamento dei cani in forma di piccolo dizionario dalla A alla Z; dai motivi per i quali si comportano in un certo modo a come risolvere situazioni spiacevoli o pericolose. John Fisher, inglese, medico veterinario, è fondatore dell'APBC (Association of Pet Behaviour Counsellors), l'Associazione consulenti comportamentalisti per animali domestici, che ha migliaia di soci in tutto il mondo, Italia compresa. Ha pubblicato in Gran Bretagna diversi libri sull'argomento e più in generale sui cani.

Il volume spiega il comportamento dei conigli in forma di piccolo dizionario dalla A alla Z: il retaggio comportamentale dei conigli selvatici; i motivi per i quali si comportano in un certo modo e come risolvere situazioni spiacevoli o pericolose. Anne McBride, inglese, medico veterinario, terapista comportamentale, è membro dell'APBC (Association of Pet Behaviour Counsellors), l'Associazione consulenti comportamentalisti per animali domestici, che ha migliaia di soci in tutto il mondo, Italia compresa. Ha pubblicato in Gran Bretagna diversi libri sull'argomento e più in generale sui conigli e lepri.

Un'incredibile sequenza di vignette, incredibile perché così delicata e al contempo così sferzante nel denunciare la sistematica distruzione dell'ambiente. La cifra linguistica, per quanto amara, è quella della satira, e Borroto ci costringe a sorridere di noi stessi. Le vignette di Borroto ci dicono esplicitamente che la natura è sul piede di guerra e potrebbe presto vendicarsi di ogni torto subito; ma ci indicano anche la strada seguire, simbolizzata forse da quel detenuto che, lanciando dalla propria cella un seme e curando con pazienza e determinazione l'alberello che ne è germogliato, trova infine la libertà. Rafael Borroto Galbes, artista cubano, è vignettista, fumettista, disegnatore grafico, traduttore e fisiopatologo.