Libri di Bianca Bosso
Pollo per buongustai. 201 ricette
Bianca Bosso
Libro
editore: Calderini
anno edizione: 1994
pagine: 108
La carne di pollo è facilmente digeribile, di alto valore nutritivo e di prezzo contenuto. Per aiutare chi desidera cucinare questo alimento, Bianca Bosso ha raccolto 200 ricette. Si tratta di ricette collezionate nel tempo e raccolte in luoghi diversi, ricopiate su un quaderno di casa e quindi ampiamente collaudate, talvolta modificate e semplificate per renderle più facili e più appetitose.
Le salse. 250 ricette vecchie e nuove
Bianca Bosso
Libro
editore: Calderini
anno edizione: 1998
pagine: 136
Contenuto del volume: salse che si possono conservare in barattolo; salse di veloce preparazione; salse senza condimenti grassi; salse piccanti; salse con ingredienti esotici; salse agrodolci e salse dolci; salse per insalate e pinzimonio: salse per tutti i gusti; salse classiche della cucina internazionale; aceti ed oli aromatizzati.
Calendario verde. Orto e giardino mese per mese
Bianca Bosso
Libro
editore: Edagricole (Bologna)
pagine: 420
L'esperto orticoltore
Bianca Bosso, Carlo Serafini
Libro
editore: Edagricole (Bologna)
anno edizione: 1988
pagine: VI-180
La liquirizia. Conoscerla e coltivarla
Bianca Bosso
Libro
editore: Edagricole (Bologna)
anno edizione: 1989
pagine: 108
La frutta. Conserve, marmellate, gelatine, liquori
Bianca Bosso
Libro
editore: Edagricole (Bologna)
anno edizione: 1991
pagine: 142
Piante amiche. Conoscerle, utilizzarle
Bianca Bosso
Libro
editore: Edagricole (Bologna)
anno edizione: 1992
pagine: 190
Economia domestica. Per gli Ist. Magistrali
Bianca Bosso
Libro
editore: Calderini
anno edizione: 1995
pagine: X-310
Bevande per un anno
Bianca Bosso
Libro
editore: Edagricole (Bologna)
anno edizione: 1996
pagine: 172
La preparazione casalinga di bevande genuine è facile, richiede pochissimo tempo, permette un risparmio economico e può essere divertente. Il libro propone una panoramica su ciò che si può bere nel corso dell'anno, dividendo gli argomenti e le ricette per mesi secondo un criterio di stagionalità che vuole rispettare i ritmi biologici nostri e dell'ambiente nel quale viviamo.
Pasta al sale. Nuovi lavori
Bianca Bosso
Libro
editore: Calderini
anno edizione: 1998
pagine: 134
La tecnica di lavorazione della pasta al sale, usata per modellare figurine sin dai tempi remoti, si è diffusa anche in Italia e sta ora ottenendo un successo crescente. In questo manuale l'autrice intende guidare con gradualità all'acquisizione della tecnica necessaria per realizzare piccoli e grandi progetti.
