Quasar

La storia dell’alimentazione, ben lungi dal costituire vana ricerca erudita o mera curiosità antiquaria, si configura a tutti gli effetti come storia economica, sociale e culturale. Come rivela questo volume, le fonti disponibili sull’argomento sono di natura estremamente varia e richiedono competenze plurime e approcci diversificati, oltre che, quando possibile, complementari: dagli arnesi da cucina ai trattati di medicina, dalle opere specialistiche ai testi letterari, dai documenti epigrafici e numismatici alle pitture, dagli studi di agronomia ai mosaici, dalle analisi palinologiche ai materiali ceramici, dalle indagini osteoscheletriche ai saggi di scavo in ambienti destinati al confezionamento e/o alla conservazione dei cibi, dall’esame dei resti di alimenti nei corredi funerari alle ricerche sulle derrate rinvenute nei relitti del Mediterraneo.

La presenza del tufo giallo all’interno della città di Pompei è sempre stata oggetto di dibattito tra gli studiosi e non si è certi del suo effettivo utilizzo. Gli obbiettivi della ricerca spaziano su più fronti: dall’individuazione delle ragioni economiche e architettoniche che hanno determinato l’utilizzo del tufo giallo, fino alla definizione dell’areale e della quantificazione dell’uso di questo specifico materiale. Le particolari caratteristiche minero-petrografiche del tufo giallo spingono, inoltre, lo studio ad approfondimenti legati alla conservazione delle strutture realizzate con questo materiale costruttivo. L’evoluzione dell’impiego del tufo giallo viene così contestualizzata all’interno dei processi storici, sociali e politici più significativi che hanno come scenario il Golfo di Napoli e le città che vi si affacciano, in particolare Pompei. La presenza del porto annonario di Pozzuoli, gli interventi di epoca augustea in tutta la Campania, il terremoto del 62/63 d.C. sono solo alcuni dei momenti della “storia” raccontata dagli autori antichi che si intersecano in maniera inscindibile con le piccole vicende economiche e commerciali legate ad un unico materiale.

Nel presente volume si raccolgono gli atti della Giornata di Studio "Tra sacro e profano, pubblico e privato nella città di Venafro dall’Antichità al Medioevo", svoltasi nel maggio del 2019 a Venafro stessa. L’evento ha voluto porsi, come seguito di una prima giornata, organizzata dalla collega Cecilia Ricci su Venafro augustea nel 2014, fortemente voluta dall’allora sindaco della città, Antonio Sorbo, che facessero di volta in volta il punto sull’avanzamento delle ricerche circa la città antica, valorizzandone così il suo patrimonio culturale. Per tale motivo, questo secondo incontro ha voluto delineare un quadro di sintesi storico-archeologica, che si articola in senso diacronico, coinvolgendo per l’occasione tutti i soggetti pubblici da anni impegnati nello studio, nella tutela e nella valorizzazione di Venafro e del suo territorio: la Soprintendenza Abap Molise, la Direzione Musei Molise, il Museo Nazionale Archeologico di Venafro e l’Università degli Studi del Molise, che autonomamente o insieme a colleghi di altri atenei hanno contribuito con il loro lavoro all’avanzamento delle ricerche di una delle realtà urbane più significative del Molise antico.

La ricerca archeologica a Taormina è stata segnata nel corso dei decenni, ed in particolar modo tra gli anni Ottanta e Novanta dello scorso secolo, da interventi di emergenza, perlopiù connessi a necessità legate ai numerosi cantieri edili. Alle difficoltà proprie della ricerca in un centro a continuità di vita si aggiungono il carattere occasionale delle ricerche effettuate e la mancata edizione della maggior parte di queste, che hanno fatto si che la città rimanesse sostanzialmente esclusa dal dibattito scientifico soprattutto per le fasi di occupazione più tarde tra l’età tardoantica ed altomedievale. Il lavoro rappresenta l’esito di un percorso avviato nell’ambito del progetto dottorale condotto in seno alla Scuola di Dottorato in Scienze archeologiche, storiche e filologiche dell’Università degli Studi di Messina; attraverso la collaborazione con la Soprintendenza BB.CC.AA. di Messina, il Parco Archeologico di Naxos-Taormina e la Soprintendenza di Siracusa si è tentato di valorizzare l’enorme mole di dati grezzi come giornali di scavo, planimetrie, documenti amministrativi, fotografie, e di metterli a sistema.

"Giunge qui al termine la ricerca demografica volta a individuare, con un taglio prettamente storiografico, la stratificazione artistica del tessuto sociale di Roma nel Settecento. È Tempo dunque di fare un bilancio, di riassumere i proposti di questo ambizioso progetto sperimentale, nuovo nel suo genere poiché non limitato alle tradizionali categorie figurative, e di chiarire i motivi che in corso d'opera hanno indotto a modificare parzialmente le modalità di approccio alla programmazione ideata nel 2002. L'idea di compilare un repertorio onomastico di artisti e di meastranze artigiane è scaturita dall'esigenza di ricomporre in un sistema unitario il quadro assai differenziato delle identità professionali che vissero e operarono nell'Urbe in un secolo complesso, travagliato dalla crisi economica e dalla debolezza politica del papato, ma aperto alla modernità e alla socializzazione, fervido di iniziative culturali, ricco di una internazionalità di presenze che qualificano ,la capitale pontificia come la capitale della cultura e crocevia d'Europa." (dall'Editoriale)

Tra le innumerevoli testimonianze storico artistiche che la città di Napoli conserva, le cosiddette "Arche Aragonesi", custodite nella sacrestia della Basilica di San Domenico Maggiore, custodiscono un unicum, un raro, prezioso esempio di sepolture rinascimentali in "baulli" lignei ricoperti di raso o di velluto colorati contenenti resti scheletrici ma anche corpi mummificati o imbalsamati, di esponenti delle famiglie regnanti aragonesi e di altri nobili napoletani vissuti tra il XV e XVII secolo. Salme a loro volta vestite con abiti preziosi che un accurato quanto complesso intervento conservativo ha consentito di mettere in sicurezza. Il volume racconta il complesso delle azioni conservative effettuate sui tessuti, contraddistinti dal particolare pregio dei materiali e dalla peculiarità delle tecniche di lavorazione oltre che dal particolare interesse storico e storico-artistico che gli deriva dall'essere appartenuti a esponenti di altissimo rango della Napoli del rinascimento ma, al tempo stesso, da un pessimo stato di conservazione e da una notevole frammentazione.

Il Convegno internazionale promosso dal Dipartimento dei Beni Culturali dell’Università di Padova ha approfondito il tema dell’uso dei materiali deperibili nell’architettura antica, con particolare riferimento agli edifici del mondo greco, magnogreco, fenicio-punico, etrusco e romano. L’idea di dedicare un convegno a questa tematica è nata dalla consapevolezza che l’ampio panorama di studi sull’architettura antica ha rivolto finora un modesto interesse all’impiego di materiali deperibili a scopo edilizio, sia a causa dell’ampia diffusione negli edifici antichi di altre tipologie di materiali da costruzione, quali in primis la pietra e il laterizio, sia per il minor livello di conservazione di strutture in terra cruda e/o legno, sia infine per la maggiore difficoltà di riconoscimento e di analisi di tali strutture in fase di scavo. Gli Atti del Convegno raccolgono nuovi dati sulla diffusione delle tecniche costruttive in materiali deperibili, col fine ultimo di definire un quadro aggiornato sull’impiego di legno e terra in epoca antica in strutture ed edifici delle regioni del Mediterraneo e dell’Europa continentale, tra la Preistoria e la tarda antichità.

La Sicilia, per millenni crocevia di popoli e di commerci, è un laboratorio ideale per lo studio della ceramica dei popoli del Mediterraneo. Fin dalla Preistoria, l’uomo ha utilizzato l’argilla impastata con acqua e fatta seccare al sole per fabbricare recipienti destinati a contenere, trasportare e conservare l’acqua, preziosa e vitale. La scoperta della “terracotta”, capace di contenere a lungo l’acqua e di conservare i semi in modo idoneo, che risale ad almeno 20.000 anni fa, ha favorito il passaggio dalla società dei cacciatori-raccoglitori a quella degli agricoltori. Gli Atti del II Convegno Internazionale, 2021, offrono al lettore un repertorio di saggi scientifici che abbraccia un ampio arco temporale. Una visione sinottica della storia attraverso questa affascinante forma di cultura materiale, che accompagna l’Umanità dai primordi della civiltà.