Slow Food

L'interesse turistico per l'Italia enogastronomica da parte di viaggiatori provenienti da tutto il mondo è sempre molto vivo,

La giornalista e produttrice australiana Rachel Signer ci accompagna in un viaggio tra le cantine, le persone i prodotti di un

Dopo i primi capitoli dedicati alla zoologia e all'organizzazione sociale delle api, l'autrice analizza un settore in espansio

Per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale sempre più persone sentono il bisogno di inserire nella dieta verdure e le

Ci sarà solo e soltanto un Bocuse, così come ci fu un solo Napoleone

Il mio Giappone propone immagini da completare, copiare o colorare, lasciando anche spazio alla libertà espressiva. Aruna Kishi, illustratrice giapponese, ci guida con tecniche miste alla scoperta della cultura popolare nipponica a partire dal mondo del cibo (ristoranti, sushi, mochi) per continuare poi con la calligrafia, i kimono, le feste e al vita più in generale. Ogni pagina diventa un invito a creare, ispirato da un patrimonio visivo poetico e raffinato. Un carnet per sognare, rilassarsi e scoprire disegnando.

È il modo più semplice, veloce e goloso per mettersi a cucinare in famiglia e sentirsi felici. Che sia per impegnare un pomeriggio del weekend, per celebrare una ricorrenza personale o una festa comandata, preparare, offrire e regalare i propri biscotti è un gran piacere. Per molti, una tradizione di famiglia. Questo libro offre una grande varietà di ricette per sfornare ogni volta qualcosa di nuovo e curioso. Ricette legate alle feste italiane, grandi classici, qualche tocco di novità e la garanzia di procedimenti facili da seguire per un risultato sempre perfetto. I consigli a inizio libro consentono poi a tutti di non commettere errori e di conquistare così familiari, amici e bambini. Avrete biscotti fatti in casa per tutto l'anno, e per ogni occasione…

Dalla spiegazione di che cos'è la tequila alla sua storia affascinante, dal come è fatta e come si può preservare dal punto di vista ecologico il suo futuro fino a un corso di degustazione vero e proprio, per imparare a riconoscere i tanti sentori e l'incredibile varietà di tequila che ci sono sul mercato. E poi i cocktail, di cui la tequila è la regina incontrastata: ci sono i classici come il Margarita o il Tequila Sunrise, i nuovi alla moda come il Paloma o il Café Royal Matador e quelli creativi per esaltare al meglio le caratteristiche del distillato. Un viaggio completo ed esaustivo sia per chi si approccia per la prima volta al mondo della tequila, sia per chi vuole approfondirne la sua conoscenza, che riserva sorprese continue e storie che ci proiettano su una spiaggia di Cabo o tra i ristoranti di Città del Messico, nelle corti coloniali di Puebla o nel regno per eccellenza di questo prodotto quasi magico: Oaxaca. Cin cin!