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EPC: Alimenti

Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria

Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria

Agostino Messineo, Maria Letizia, Fausto Tigani

Libro

editore: EPC

anno edizione: 2000

pagine: 112

12,91 €
Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria

Il sistema HACCP negli esercizi di pizzeria e panetteria

Agostino Messineo, Fausto Tigani

Libro

editore: EPC

anno edizione: 2000

pagine: 128

12,91 €
Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)

Manuale di autocontrollo. Guida alla realizzazione secondo il sistema HACCP (DL 155/97 e successive modifiche)

Stefania Agrigento, Alberto Bertoldi

Libro

editore: EPC

anno edizione: 2000

pagine: 288

77,47 €
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Libreria Le Nuvole di Stefano Gemello & C. s.n.c

Via Cavour 23 - 12045 Fossano (CN)
Partita Iva: 01886000049 - Rea: CN-141972 del 03.02-1986
Capitale sociale: € 15.493,70 i.v.

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