Gribaudo: La grande cucina regionale italiana
Toscana
Daniela Guaiti
Libro: Copertina morbida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2010
pagine: 125
Un viaggio alla scoperta dei tesori regionali del gusto. Più di 60 ricette tradizionali, abbinate ai migliori vini del territorio e arricchite da curiosità, varianti locali, fasi di lavorazione. Tante informazioni sulle tradizioni gastronomiche della regione, sui prodotti tipici e sui vini.
Piemonte
Daniela Guaiti
Libro: Copertina morbida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2010
pagine: 125
Un viaggio alla scoperta dei tesori regionali del gusto. Più di 60 ricette tradizionali, abbinate ai migliori vini del territorio e arricchite da curiosità, varianti locali, fasi di lavorazione. Tante informazioni sulle tradizioni gastronomiche della regione, sui prodotti tipici e sui vini.
Sicilia
Daniela Guaiti
Libro: Copertina morbida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2010
pagine: 125
Un viaggio alla scoperta dei tesori regionali del gusto. Più di 60 ricette tradizionali, abbinate ai migliori vini del territorio e arricchite da curiosità, varianti locali, fasi di lavorazione. Tante informazioni sulle tradizioni gastronomiche della regione, sui prodotti tipici e sui vini.