Gribaudo: Nuova piccola enciclopedia del gusto
Antipasti caldi
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Tante stuzzicanti proposte per aprire una cena con amici o da provare per un brunch domenicale, dai delicati sformatini di melanzane ai ghiotti supplì, dalle insolite frittelle di salvia alle gustose pallotte con cacio e uova, dalle capesante gratinate ai peperoni croccanti.
Crocchette e polpette
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Oggi che il finger food è così di moda, queste piccole delizie sono sempre più apprezzate. Invitanti, sfiziose, croccanti, dorate e versatili, crocchette e polpette possono essere proposte sia come antipasto o secondo, sia come goloso spuntino oppure come insolito accompagnamento di uno stuzzicante aperitivo.
Dolcetti e biscotti
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Cupcake, muffin, amaretti, insoliti biscotti speziati e dolcetti della tradizione riuniti in questo goloso volume. Tutti i segreti per assaporare in ogni occasione deliziose tentazioni per tutti i gusti.
Torte al cioccolato e farcite
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 62
Tante idee per preparare soffici peccati di gola: ricchi dolci al cioccolato, ma anche torte farcite con frutta e creme. E in più, consigli e segreti per dolci a prova di pasticciere!
Grigliate di carne, pesce e verdure
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
La leggerezza di branzino, cernia e tonno, il sapore deciso delle costolette di maiale e degli hamburger, la delicatezza dei finocchi e dei pomodori... Tante idee per memorabili grigliate da gustare con gli amici intorno a un barbecue.
Piatti unici
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Ecco la soluzione ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla buona tavola. In una sola portata si combinano pasta e pesce, carne e verdure, legumi e frutti di mare, realizzando ogni volta pietanze complete, sfiziose e saporite.
Pesce al forno e in tegame
Silvana De Lauro
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Idee e suggerimenti per cucinare tanti ottimi piatti a base di pesce, crostacei e molluschi: stufati, in tegame, al forno... Con aromi e verdure adatti a ciascun piatto, il successo in tavola sarà assicurato!
Crostacei e frutti di mare
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Dagli antipasti ai secondi, crostacei e frutti di mare sono protagonisti di un'ampia varietà di raffinate ricette: capesante alla veneziana, insalata di gamberi e arance, mazzancolle al miele, cavatelli al polpo, risotto di mare, frittura di calamari, scampi agli aromi...
Paella e altri sapori mediterranei
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 64
Dal cuscus con pesce, carne o verdure ai tanti diversi tipi di paella, dalla tagina mediorientale alla mussaka greca e ai datteri ripieni alla sangria, tante ricette per compiere un affascinante viaggio gastronomico gustando i sapori del bacino del Mediterraneo.
Insalate e insalatone
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2018
pagine: 62
Fresche e colorate, le insalate si prestano a mille appetitose varianti. Provate i possibili abbinamenti di verdure, formaggi, pesce, salumi, frutta e fiori, per realizzare non solo variopinti contorni, ma anche gustosi piatti unici.