Gribaudo: Ricettari pratici
Vegetariano. I love cooking
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2017
pagine: 360
Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra 250 ricette, di cui più di 90 vegane, che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: cappuccino di fagioli, polpettine di miglio, seitan allo zenzero, vellutata di fiori di zucca, orzotto alle erbe. Potrete stupire gli ospiti con sorprendenti proposte di finger food, sperimentare nuovi abbinamenti per fresche insalate e coccolarvi con il capitolo dedicato al comfort food.
Verdure, che passione! Tante golose ricette per menu sempre nuovi e ricchi di sapore
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2015
pagine: 195
Sono sane, poco caloriche, ma soprattutto buone! Le verdure non possono mancare nel menu di tutti i giorni e si prestano a infinite preparazioni, tutte assolutamente golose, sia da sole sia in abbinamento con carne, pesce, uova, formaggi, cereali o legumi. Cappuccino di carciofi, sandwich di polenta con zucchine e pomodorini, risotto con porri e taleggio, spaghetti arrotolati in melanzane, burger di lenticchie e piselli con zucca e salsa ai pistacchi...
Muffin & cupcake. E anche cakepop, whoopie, macaron, biscotti in 250 ricette
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2017
pagine: 351
Sono i dolcetti del momento: golosità in miniatura arricchite da creme, glasse e frosting. Dai muffin ai cupcake, dai cakepop agli whoopie, dai macaron ai biscotti, potrete scegliere tra 250 ricette che propongono classici e novità. Muffin ai cereali e carote, cupcake cono gelato, cakepop arcobaleno, brownies, whoopie al marshmallow, macaron al cioccolato bianco, scones, minipie e biscotti al pepe, al miele, gingerbread, cantucci. Un mondo di dolcezze per la colazione, la merenda, una pausa golosa, un dopocena, una festa tra amici.
Cioccolato per tutti i gusti. Torte, dolci, biscotti, gelati, creme in 250 ricette
Autori vari
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2017
pagine: 351
Un viaggio nelle mille espressioni dell'alimento più goloso che ci sia: delizie del cioccolato declinato in torte classiche come la sacher, la foresta nera o la caprese. 250 ricette tra morbidi dolci al cucchiaio come la bavarese o gli sformatini caldi, scoprite i sapori della spuma di caffè e cioccolato, del gelato al bacio, dei cioccolatini al rum e di tante altre proposte tra biscotti, torte, mousse, semifreddi...
Sapori d'Italia. I migliori piatti della tradizione in 250 ricette
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2017
pagine: 360
Tante ricette tipiche per portare in tavola il meglio della cucina italiana: dai grandi classici come la pizza margherita, le lasagne alla bolognese, il cacciucco, il tiramisù fino a prelibatezze meno note come i bignè al formaggio valdostani o gli spaghetti alla norcina. Un gustoso viaggio di regione in regione alla scoperta dei tesori gastronomici della penisola per ritrovare i profumi e gli aromi della nostra terra.
Pesce. I migliori piatti d'acqua dolce e salata in 250 ricette
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2017
pagine: 351
Assaporate tutto il gusto della cucina di mare e di lago in 250 ricette: dai grandi classici agli accostamenti più originali, dai piatti della tradizione alle nuove tendenze. Scoprite come ottenere facilmente il meglio da pesce, crostacei e molluschi con tante proposte per tutte le occasioni, che si tratti di un pranzo veloce e leggero o della cena più raffinata: dalle capesante agli aromi alla mousse di tonno, dalla pasta con le sarde al sanpietro in salsa di funghi e cetrioli, dalla zuppa di moscardini al curry di cozze.
Finger food
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2017
pagine: 351
Tante piccole delizie da prendere con le dita o presentate in pratiche monoporzioni, perfette per ogni occasione: rendete unici i vostri brunch, aperitivi, cene informali, party con amici e feste per bambini con appetitose ricette come la caprese scomposta, le tartine con le rose, i croissant con filetto di vitello, latempura di gamberi, il prosciutto crudo in cialda di grana o i miniburger al pomodoro. Preparazioni facili da realizzare e di tendenza per assaporare il finger food in tutte le sue declinazioni, dolci e salate.
Fritti. I segreti per cucinare
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2015
pagine: 88
Olio di oliva o di semi? Friggitrice o padella? Pastella o panatura? I fritti sono sempre appetitosi e invitanti, ma bisogna conoscere i segreti per cucinarli al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Arancini di riso, crocchette di pollo aromatiche, frittelle di fiori di zucca, gnocco fritto, frittelle di mele, krapfen, cremini fritti: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette!
Cioccolato. Torte, dolci, biscotti, gelati, creme in 250 ricette
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2015
pagine: 351
Un viaggio nelle mille espressioni dell'alimento più goloso che ci sia: assaporate le delizie del cioccolato declinato in torte classiche come la Sacher, la foresta nera o la caprese. Gustate la morbidezza di dolci al cucchiaio come la bavarese o gli sformatini caldi, scoprite i sapori della spuma di caffè e cioccolato, del gelato al bacio, dei cioccolatini al rum e di tante altre proposte da scegliere tra biscotti, torte, mousse, semifreddi...
Finger food. Stuzzichini, tartine, bocconcini e tante prelibatezze monoporzione in 250 ricette
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2015
pagine: 360
Tante piccole delizie da prendere con le dita o presentate in pratiche monoporzioni, perfette per ogni occasione: rendete unici i vostri brunch, aperitivi, cene informali, party con amici e feste per bambini con appetitose ricette come la caprese scomposta, le tartine con le rose, i croissant con filetto di vitello, la tempura di gamberi, il prosciutto crudo in cialda di grana o i miniburger al pomodoro. Preparazioni facili da realizzare e di tendenza per assaporare il finger food in tutte le sue declinazioni, dolci e salate.
Vegetariano. Finger food, pasta, riso, zuppe, insalate, pane, pizze e tante altre bontà in 250 ricette
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2015
pagine: 351
Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra 250 ricette, di cui più di 90 vegane, che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze: cappuccino di fagioli, polpettine di miglio, seitan allo zenzero, vellutata di fiori di zucca, orzotto alle erbe. Potrete stupire gli ospiti con sorprendenti proposte di finger food, sperimentare nuovi abbinamenti per fresche insalate e coccolarvi con il capitolo dedicato al comfort food.
Muffin & cupcake. E anche cakepop, whoopie, macaron, biscotti in 250 ricette
Aavv
Libro: Copertina rigida
editore: Gribaudo
anno edizione: 2015
pagine: 351
Sono i dolcetti del momento: golosità in miniatura arricchite da creme, glasse e frosting. Dai muffin ai cupcake, dai cakepop agli whoopie, dai macaron ai biscotti, potrete scegliere tra 250 ricette che propongono classici e novità. Muffin ai cereali e carote, cupcake cono gelato, cakepop arcobaleno, brownies, whoopie al marshmallow, macaron al cioccolato bianco, scones, minipie e biscotti al pepe, al miele, gingerbread, cantucci. Un mondo di dolcezze per la colazione, la merenda, una pausa golosa, un dopocena, una festa tra amici.