L'Airone Editrice Roma: Vivere bene

Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute. Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo. Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle piccole faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità.

Con Omega-3 si intendono alcuni acidi grassi essenziali che l'organismo non è in grado di sintetizzare e deve dunque assumere regolarmente attraverso l'alimentazione. Ma perché deve farlo? È quanto ci spiega sinteticamente il presente volume, che introduce i lettori alla conoscenza di questi straordinari alleati del nostro benessere. Dopo aver illustrato la funzione svolta dagli Omega-3 nelle cellule umane (alle cui membrane assicurano il giusto grado di elasticità) e aver elencato i cibi che ne contengono le maggiori quantità, l'autore passa a illustrare tutti i benefici che essi arrecano alla nostra salute: prevengono le malattie cardiovascolari, rallentano l'invecchiamento del cervello, ma possono rappresentare anche un'alternativa naturale a sonniferi e antidepressivi, dare sollievo all'artrosi, rivelarsi efficaci contro il diabete e l'impotenza, funzionare come integratori nelle diete dimagranti, ecc. Sostanze davvero preziose, dunque, che Jean-Luc Darrigol ci illustra qui con chiarezza esemplare.

Gli oli essenziali sono sostanze volatili e fortemente odoranti estratte dalle piante. L'aromaterapia ne prevede l'impiego - secondo determinate modalità (inalazione, ma anche assunzione per bocca o assorbimento cutaneo) - con il fine di procurare vari effetti benefici all'organismo: antisettici, balsamici, decongestionanti, antispasmodici, tonificanti, antinfiammatori, ecc. Introdotto l'argomento in generale, questo volume illustra in schede i principali 32 oli essenziali, da quello dell'abete siberiano a quello dell'ylang-ylang, per ognuno dei quali fornisce caratteristiche, modi e scopi di utilizzo, nonché le eventuali controindicazioni. Nella sezione conclusiva, si sofferma su alcune combinazioni aromatiche che sfruttano sinergicamente le virtù di più oli per produrre specifici risultati: stimolazione del fegato, della digestione, della circolazione e delle difese immunitarie, regolazione del sonno, e molti altri ancora.

La pelle non è solo un involucro che ci difende dalle aggressioni degli elementi esterni: in realtà parla di noi e del nostro stato di salute. Il che spiega anche perché la pelle del viso sia oggi la parte del corpo più soggetta a interventi, talora particolarmente invasivi e dal risultato artificioso, che hanno come scopo quello di contrastare gli effetti del tempo. In questo volume, con linguaggio e toni discorsivi, Antonino Di Pietro spiega come combattere in modo salutare e privo di rischi - senza l'utilizzo del bisturi gli inestetismi più diffusi. I suoi consigli spaziano dai prodotti cosmetici come sieri e creme, agli integratori alimentari, ai suggerimenti di diete-tipo commisurate alle varie fasce di età per arrivare fino agli interventi esterni come i peeling, le applicazioni con il laser o la luce pulsata, il "picotage" oppure le microiniezioni di sostanze che aiutano a migliorare la pelle con una vera e propria azione "plastica", cioè modellante. Completa il volume un capitolo dedicato alla cura dei capelli e delle unghie, altri importanti elementi della bellezza individuale.

Il doping costituisce una piaga sociale da combattere con metodi e norme sempre più incisivi, in grado di contrastare l'uso di sostanze lesive per la salute e che alterano le competizioni sportive. L'Italia è ufficialmente riconosciuta come una delle nazioni che più si sono impegnate per contrastare il proliferare del doping, soprattutto in campo sportivo. Tuttavia, pochi ancora sanno come evitare di incorrere in squalifiche e violazioni delle leggi antidoping. Considerata la costante evoluzione del fenomeno, mancava nel panorama editoriale un manuale come questo che illustrasse le regole, le autorità competenti, le definizioni di volta in volta attribuite al concetto di doping, le procedure applicabili e, soprattutto, spiegasse come evitare di incorrere nelle sanzioni stabilite sia dalle norme sportive che dalla legge penale. Il presente libro costituisce il primo e più completo manuale della normativa mondiale antidoping e un'esauriente risposta alla crescente richiesta di informazioni da parte di atleti, dirigenti sportivi, società, medici e operatori del settore, ma anche di coloro i quali effettuano un'attività sportiva dilettantistica o amatoriale. Luca Fiormonte e Marco Ferrante, grazie alla loro esperienza nell'antidoping e agli studi approfonditi di tutta la normativa fino a oggi codificata, offrono al lettore la più completa analisi della legislazione in materia.

La cellulite è uno degli inestetismi che più ossessionano le donne di ogni età. Molte ce l'hanno, circa 20 milioni solo in Italia, e altrettante credono di averla. Ogni anno si spendono decine di migliaia di euro nel trattamento degli odiosi cuscinetti, ma non sempre in maniera risolutiva. Primo, perché la cellulite è un disturbo multifattoriale complesso che va analizzato dal punto di vista medico; secondo, perché non sempre i rimedi suggeriti dalle riviste e dalle amiche sono i più corretti, anzi, spesso possono rendere cronico un problema temporaneo. Questo libro, scritto a quattro mani da una giornalista scientifica e un noto endocrinologo estetico, fa chiarezza sulle cause e sui fattori che intervengono nella formazione della cellulite e suggerisce i rimedi più adatti. Particolare attenzione è prestata sia all'alimentazione, con un'esclusiva dieta "cronometabolica", sia all'esercizio fisico, pilastro dell'ossigenazione dei tessuti. Le lettrici troveranno inoltre un prezioso test per valutare la loro cellulite. L'ennesimo saggio noioso, destinato a un rapido oblio nella libreria? Niente paura: Cellulite stop, scritto sotto forma di una vivace intervista fra giornalista e medico, è scorrevole e avvincente come un libro giallo, in cui solo al termine della lettura si scopre il vero "colpevole" della sgradevole pelle a buccia d'arancia.

Da che cosa dipende il mal di schiena? Quali i rimedi per curarlo e quali gli accorgimenti per prevenirlo? In particolare, quali sono le corrette posizioni di guida o davanti ad un computer, nelle quali trascorriamo molte ore al giorno? A queste e a molte altre domande risponde il presente manuale, studiato per mettere qualunque persona sofferente in condizione di auto-curarsi in modo veloce, economico ed efficace. Illustrati da appositi disegni, gli esercizi descritti in queste pagine possono rappresentare un aiuto estremamente valido per "sciogliere" il dolore vertebrale e decontratturare la muscolatura. Allo stesso tempo, forniscono un prezioso stimolo alla prevenzione: eseguirli regolarmente, anche in assenza di fastidi, garantisce la schiena elasticità e flessibilità.

Ecco tre volumi per chi voglia preservare o ristabilire il proprio benessere con l'aiuto della natura. "Dall'aglio allo zenzero", "Erbe in cucina" e "Belle con le erbe" illustrano le virtù terapeutiche, gastronomiche e cosmetiche delle più comuni erbe aromatiche, suggerendo semplici ma efficaci ricette fai-da-te per sfruttarne al meglio il prezioso potenziale.

Chiunque può rendersi utile in caso di incidenti, purché conosca e applichi tempestivamente tutte le misure necessarie. Questo volume propone una guida completa a tutti i principali interventi di pronto soccorso, compresi quelli destinati a neonati e bambini. Ferite accidentali, malori, intossicazioni, ustioni, folgorazioni e molte altre emergenze sono catalogate e descritte in modo sintetico e chiarissimo, oltre che essere accompagnate da illustrazioni esplicative.

Decine e decine di diete descritte nel dettaglio, consigli sugli abbinamenti dei cibi, tabelle con i dati relativi a moltissimi alimenti, e ancora regole di carattere generale e indicazioni specifiche per chi pratica attività sportive, è intollerante, ecc. Nei volumi di questo cofanetto i lettori troveranno una risposta chiara e sintetica a tutti i dubbi e le domande in tema di forma fisica, e un aiuto essenziale per perdere peso... senza perdere il gusto della buona tavola.

Nei volumi di questo cofanetto, tutte le informazioni necessarie per mantenere o ritrovare una perfetta condizione psicofisica. "Sempre informa", "Integratori vitaminici e minerali" e "Digitopressione": tre alleati preziosi e indispensabili per il benessere del corpo e della mente.

Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo. Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi massime giornaliere e possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo (i famosi numeri "E" riportati sulle confezioni). Un aiuto per un'alimentazione più consapevole, utile per i tanti consumatori con problemi di intolleranze o allergie.