Libri di Agrimontana (cur.)
Artisti del gelato. Ci sono gelaterie dove il gelato diventa una forma d'arte. Ediz. italiana e inglese
Libro: Copertina rigida
editore: Scrittodritto
anno edizione: 2015
pagine: 124
"Sono un artista del gelato e: uso prodotti naturali, seleziono le migliori materie prime, seguo le stagioni, garantiscono la sicurezza alimentare, sperimento e creo, studio, mi informo e mi aggiorno, racconto il mio gelato".
