Libri di Anna Stefani

Il primo anno di vita del bambino è il periodo più intenso e ricco di cambiamenti che crea le fondamenta della crescita, del divenire genitori, del nascere e consolidarsi dello stare insieme. Le autrici, a partire dall'utero come primo ambiente di vita del bambino, mettono a fuoco gli avvenimenti legati alla nascita, ai primi scambi madre-padre-neonato, col costituirsi dei primi legami. Viene presentato per tappe lo sviluppo neuropsicomotorio, cognitivo, affettivo e relazionale del lattante, esemplificato attraverso immagini ed esempi di bambini, visti nella loro vita quotidiana. Considerando la conoscenza del primo anno di vita un facilitatore nell’orientamento in un periodo denso di novità, emozioni, dubbi, ansie e turbolenze, il testo prova a rendere fruibili a genitori, insegnanti, pediatri e operatori sociali concetti complessi legati agli attuali studi dello sviluppo maturativo.

Anna Stefani ha iniziato la sua carriera nel settore della ristorazione quando ancora era una ragazzina di quindici anni. Dopo trentadue anni di lavoro vissuti toccando quasi tutte le possibili figure professionali, ha deciso di mettere la propria esperienza al servizio di chi vuole avvicinarsi a questo settore o chi ne fa già parte. Questo manuale è la base sulla quale articola e presenta i suoi corsi e mira a insegnare tutte le tecniche di base per gestire al meglio un proprio locale o essere più semplicemente un barista professionale.