Libri di Camilla Zalum

Il piacere di ricevere gli amici, di creare un'atmosfera accogliente fa parte come l'arte culinaria di una antica vocazione italiana. Camilla Zalum riceve nell'elegante scenario della Gamberaia, una delle più belle ville di Firenze, e ci accompagna in una visita raccontando la storia della sua casa e gli aneddoti sui personaggi della società cosmopolita che l'hanno frequentata. Dai profumi del giardino ai sapori della tavola: Camilla insegna quei piccoli segreti che fanno la buona riuscita dei suoi piatti, tutti realizzabili con poco lavoro. Le ricette, tutte di facile esecuzione, fondono la tradizione toscana con raffinati sapori esotici.

Un libro di cucina con ben 190 ricette italiane. L'autrice, alla sua terza pubblicazione, mette a disposizione del lettore il proprio bagaglio esperienziale e la propria preparazione, svelando tutti i trucchi necessari per realizzare perfetti buffet e cene impeccabili tra amici, tutto rigorosamente a casa propria. Il libro è illustrato da immagini non solo dei piatti, ma della magnifica cornice dove sono ambientati, Villa Gamberaia. Questo monumentale luogo, sulle colline di Settignano, immerso nel cuore della Toscana, è un posto unico, ricco di storia, circondato da meravigliosi giardini all'italiana che da secoli costituiscono un'assoluta attrattiva. Qui è possibile degustare cene e buffet preparati dall'autrice, che inoltre vi organizza, per il divertimento di amici, piccoli laboratori culinari.

Il piacere di ricevere gli amici, di creare un'atmosfera accogliente fa parte come l'arte culinaria di una antica vocazione italiana. Camilla Zalum riceve nell'elegante scenario della Gamberaia, una delle più belle ville di Firenze, e ci accompagna in una visita raccontando la storia della sua casa e gli aneddoti sui personaggi della società cosmopolita che l'hanno frequentata. Dai profumi del giardino ai sapori della tavola: Camilla insegna quei piccoli segreti che fanno la buona riuscita dei suoi piatti, tutti realizzabili con poco lavoro. Le ricette, tutte di facile esecuzione, fondono la tradizione toscana con raffinati sapori esotici.