Libri di Carol Beckerman

Il piatto unico, possibilmente preparato in una sola pentola, è una scelta molto comoda, che solleva dalla maggior parte dello stress di cucinare. E tuttavia non limitatevi alle classiche cotture in casseruola e agli stufati. Queste ricette sono semplici da eseguire e propongono piatti comodi, idee per pranzi veloci, pietanze dalla cottura lenta ma anche porzioni abbondanti per una cena familiare. Con "500 piatti unici" troverete di certo l'ispirazione per ogni palato e per ogni circostanza. Oltre al classico piatto unico preparato in casseruola, un'ampia scelta di pietanze che potete cucinare in una sola pentola. Ricette per piatti di pasta, risotti, paella, curry, piatti saltati in padella, zuppe di noodle e molto altro. Ricette semplici, dolci e salate, da servire in ogni occasione.

Con varietà di frutta e sapori, questa raccolta fonde nuove idee per succhi e bevande purificanti con ricette classiche e salutari. Questo volume vi svelerà innumerevoli trucchi per aggiungere un tocco di spezie, di dolcezza o di corposità ai vostri drink preferiti. Dalle colazioni sostanziose agli aperitivi estivi, questa è una guida di cui avrete bisogno per realizzare deliziosi succhi purificanti. Una sezione introduttiva tratta gli aspetti fondamentali di succhi e centrifughe: attrezzatura, tecniche, ingredienti e consigli su come sostituirli. Idee su come realizzare succhi e centrifughe per ogni occasione: colazione, feste per bambini, grigliate e altro. Con tante fotografie colorate che illustrano un'ampia gamma di bevande che diventeranno le vostre preferite: iniziate la giornata con uno smoothie all'albicocca oppure concedetevi una delizia serale ben meritata con un mojito di clementine e mango.

Questa raccolta di ricette fornisce numerose indicazioni su come usare il lievito, impastare, scegliere il tipo di farina giusto e vi consiglia su cosa fare quando le cose non vanno esattamente secondo i piani. 500 ricette per tutti i tipi di pane: dolce o salato, tradizionale o esotico, per la colazione oppure per accompagnare un pasto principale, oltre a ricette per diete prive di glutine o di lattosio.

Ricette facili e veloci, dall'antipasto al dolce. I popcorn sono privi di glutine, zuccheri e grassi! Ingredienti di facile reperibilità.

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma la pressione della vita quotidiana spesso ci porta a limitarci a un caffè veloce al bar. Adesso basta! Le ricette di questo libro variano da deliziose barrette energetiche fatte in casa e succhi di frutta ricchi di vitamine fino a portate a base di uova e muffin ricchi di fibre.