Libri di Cristiana Lauro

La passione smodata per il vino può tracimare nella tendenza enogastropazzoide, disordine della personalità che coinvolge la sfera cognitiva, affettiva, i rapporti interpersonali e un po’ tutta l’area comportamentale. Nei casi più gravi, questo disagio degenera in psicosi vera e propria, e il soggetto può essere classificato come enogastropazzo conclamato. Pur non praticando la psicanalisi, Cristiana Lauro, oltre a essere una grande conoscitrice di vini, è anche una raffinata intenditrice dei tipi umani che tali derive patologiche sono in grado di generare e ne dà ampia prova in questi racconti, frutto di una osservazione sul campo cominciata in tenera età. Dopo aver letto questo “cretinario ripieno di delizioso veleno”, compendio di irresistibili aneddoti e bestialità social e socialite attorno al mondo del vino, che siate dei super esperti o dei timidi neofiti, non potrete non fare vostro l’interrogativo dell’autrice: “E allora, esperti di vino, sommelier, appassionati, enofissati, giratori di bicchieri, dite la verità: non era forse meglio non capirci una mazza?”.

Il vino vi piace, ma al momento di comprare una bottiglia siete presi dal panico? Le mille proposte di una carta dei vini vi fanno sentire perduti? Questo compendio di saggezza enologica vi spiegherà in poche semplici mosse come degustare, scegliere e abbinare vini e cibo, permettendovi di godere al meglio il nettare degli dèi e - perché no - fare un figurone al ristorante, con gli amici, con i colleghi. Alla base di tutto, l'idea che il vino vada raccontato e non insegnato, bevuto e non santificato, condiviso e mai tracannato in solitudine. Così sostiene l'autrice, celebre signora del vino, che vi accompagnerà in un viaggio pieno di sorprese sull'onda di una grande, contagiosa passione. Prefazione di Daniele Cernilli. Introduzione di Francesco Paolo Valentini.