Libri di DoctorWine

Da anni DoctorWine dedica particolare attenzione ai vini dal favorevole rapporto qualità/prezzo: siamo convinti che per bere bene (perlomeno in Italia) non sia necessario svenarsi. Abbiamo la fortuna di vivere in un Paese dove entro i 15 euro si comprano ottimi vini e anche volendo restare entro i 10 c’è solo l’imbarazzo della scelta per portare in tavola vini deliziosi. E non solo bianchi, come si potrebbe pensare, anche tra i rossi e i rosati ci sono moltissimi vini che non squagliano la carta di credito. Allora sotto! Sfogliando le pagine di questo libretto si troveranno tantissimi suggerimenti per un bere appagante, intrigante e spesso sconosciuto, spaziando soprattutto nell’ambito di vini prodotti con uve locali, tipiche delle diverse regioni, ma con qualche sconfinamento anche tra i vitigni internazionali. Insomma, ce n’è per tutti i gusti e per tutte le tasche, basta addentrarsi nella lettura.

Maneggevole: grazie al formato tascabile, sarà facile scegliere tra i 414 vini bianchi e rosati provenienti da tutta Italia, che abbiamo proposto senza annata, per sottolineare che non è necessario fare sempre la corsa all’ultima vendemmia. Pratica: la divisione per regioni con al suo interno l’ordine alfabetico per produttore facilita la ricerca del vino e le informazioni fornite in ogni scheda permettono una scelta consapevole, a seconda del proprio gusto e le proprie esigenze. Garantita: dietro ogni vino segnalato ci sono uno o più assaggi fatti dallo staff della Guida Essenziale ai Vini d’Italia, degustatori di provata esperienza e onestà, a garanzia dell’obiettività dei giudizi.

L'estate si avvicina con un graduale ritorno alla normalità pre-pandemia. Con essa una ripresa della convivialità, favorita anche dal fatto che gli incontri estivi sono quasi sempre all'aperto. Convivialità che prevede bottiglie di vino da condividere con amici e parenti, ma anche in famiglia, tra le mura di casa o meglio ancora nei terrazzi o nei giardini. Allora abbiamo pensato di proporvi una selezione di 485 vini che dell'estate portano il gusto per quella freschezza e bevibilità che associamo maggiormente alla stagione calda. Una selezione di 485 produttori con i vini che più si adattano alla cucina estiva leggera e fresca, con qualche eccezione che prevede anche vini più importanti, perché è vero che d'estate si beve "leggero", ma è bello godersi qualche bottiglia, soprattutto se straordinaria come quelle indicate, al di là della tipizzazione estiva.