Libri di Elisabetta Durante

Ci sono luoghi che lasciano il segno e sapori che restano nella memoria. Per Elisabetta, cucina e viaggio sono da sempre inseparabili, ma solo durante il lockdown questa consapevolezza si è trasformata in un progetto: raccontare territori, tradizioni e piatti attraverso parole, immagini ed esperienze. E il viaggio non si è fermato solo alla cucina. Con la riapertura dei confini, ha conosciuto un nuovo amore: la montagna. Tra escursioni, sentieri, faticose salite e panorami mozzafiato, Elisabetta ha così riscoperto il legame profondo che accomuna il cammino fisico e quello simbolico che si vive in cucina. Ogni passo in montagna le ha aperto gli occhi sull’importanza di prendersi il tempo necessario per godere appieno del viaggio, sia culinario che naturale. Questo libro non è solo un ricettario, ma un invito a vivere la cucina e la montagna come due percorsi paralleli, fatti di attese, scoperte e conquiste. È un elogio alla lentezza, alla cura e al piacere di assaporare ogni esperienza, tra piatti che raccontano storie e paesaggi che lasciano senza fiato.

Nella vita può capitare di arenarsi, di cadere, o di non capire più quale sia la propria direzione, ma sono questi i momenti in cui si è spinti a correggere il tiro e trovare il coraggio di reinventarsi, di costruire tutto daccapo, proprio come è successo ad Elisabetta. Food blogger sulla piattaforma di Giallo Zafferano, conosciuta con il nome di Dolcegiuridica, Elisabetta condivide sul suo blog foto e video delle ricette create con i prodotti a chilometro zero del proprio orto, puntando sulla stagionalità e sulla qualità. Unendo la sua passione per la cucina a quella per i viaggi, è andata alla scoperta delle eccellenze gastronomiche del nostro Paese e delle aziende che le producono, trasformandole in deliziose ricette. Dolcegiuridica è uno degli esempi più riusciti del web di come una passione possa diventare una professione in grado di valorizzare le proprie inclinazioni.