Libri di F. Aversano

Il volume raccoglie la voce di numerosi esperti in materia che - a vario titolo - concorrono ad un esame incrociato dei temi alimentari, suddivisi in due grandi partizioni: una incentrata sulla safety, qualità e controllo (matrice normativa), l'altra, più propriamente salutistica legata agli aspetti della nutrizione, degli alimenti funzionali e della nutraceutica. La multidisciplinarità dell'indagine si concentra su tematiche di grande impatto, come la salute e la sicurezza del consumatore, trattati anche sotto il profilo etico, e riguardanti specifiche filiere (vino ed olio), settori di grande interesse strategico quali il made in Italy, l'informazione nutrizionale, la nutraceutica e gli aspetti terapeutici. La lettura vuole essere trasversale nella consapevolezza che l'alimentazione è tema sociale, ambientale ed economico in perenne dialogo tra Scienza e Diritto.

L'opera, aggiornata con la recente giurisprudenza che risponde a quesiti pratici dedotti dall'interpretazione della norma, tratta tutte le problematiche connesse ai mezzi di prova nei vari procedimenti in materia civile, penale, amministrativa, contabile, contenzioso tributario, diritto alimentare, ambientale e diritto sportivo. L'intento è quello di fornire agli operatori del settore un utile strumentario, immediato e aggiornato, per districarsi nel reticolato di norme per procedimenti e giudizi, al fine di agevolare le quotidiane attività lavorative in ambito giuridico. Vengono analizzate le questioni processuali in ambito civilistico, superando in sede sistematica tutte le disomogeneità recate dalla complessa struttura della prova secondo il codice di rito, spaziando dai principi generali alle impugnazioni e passando tra l'altro per la specificità della regolamentazione sul decreto ingiuntivo. L'area penalistica, invece, è stata esaminata nella seguente tripartizione: la fase accertativa dei mezzi di ricerca della prova, quella propria del processo e, infine, quella risalente al metodo e all'indagine filosofica su genesi ed evoluzione della prova scientifica nel settore. Sempre prestando particolare attenzione alle interpretazioni giurisprudenziali, si analizza anche la disciplina della prova nel processo amministrativo recentemente innovato.