Libri di Francesca Povoledo

"Molto spesso, ti svegli al mattino e già sai come andrà la giornata: lavoro, impegni di routine, rari momenti di pausa, telefonate su telefonate, consigli agli amici in difficoltà e poi, all'improvviso, come una pugnalata alle spalle... fornelli, piatti, soffritto, frigorifero! Perché, perché? lo odio cucinare!" Francesca Povoledo, dopo aver trascorso l'infanzia in Canada, si è trasferita in Italia e ha sposato un uomo di origini casertane. Da allora vive quotidianamente un problema assillante che riguarda moltissime persone: l'angoscia della tavola. Dopo aver passato molto tempo a mascherare la difficoltà e l'imbarazzo nel parlare di cucina, ha deciso di reagire e vuotare il sacco. In questo libro Francesca racconta il dramma di chi si trova nella sua condizione, chi non sa cucinare e non ha nessuna intenzione di imparare a farlo, e ci offre un vero e proprio manuale di sopravvivenza: come preparare un menu, compilare la lista della spesa, avere un frigorifero sotto controllo e trasformare quei pochi ingredienti in circa sessanta ricette, semplici ma complete di tutti gli elementi nutrizionali. Con qualche aggiunta: "Da buona anglosassone, non posso farmi mancare una lista di aperitivi, sandwich e una sezione dedicata esclusivamente alle patate". A tavola, quindi, con questo libro nascosto sotto la tovaglia sarà tutto più facile!

Da quando ho una vita più regolare, non c'è giorno che passi senza aver pronunciato, o solo pensato, questa domanda: "Oddio, e questa sera cosa preparo da mangiare?". Molto spesso, ti svegli al mattino e già sai come andrà la giornata: lavoro, impegni di routine, rari momenti di pausa, telefonate su telefonate, consigli agli amici in difficoltà e poi, all'improvviso, come una pugnalata alle spalle... fornelli, piatti, soffritto, frigorifero... Perché, perché? Io odio cucinare!". Francesca Povoledo, dopo aver trascorso l'infanzia in Canada, si è trasferita in Italia dove si è sposata con un uomo di origini casertane e da allora vive quotidianamente un problema assillante, un problema che riguarda molte persone, moltissime a dir la verità: l'angoscia della tavola. "Non c'è mai nessuno che magicamente ti dice: "Certo! Non vedi? E già tutto pronto!". Vi prego, vi supplico, ditemi cosa devo fare e io lo farò, ma ditemelo, ditemelo voi". Dopo aver trascorso molto tempo a mascherare la difficoltà, la sofferenza e l'imbarazzo nel parlare di cucina, ha deciso di reagire e di vuotare il sacco. In questo libro racconta il dramma di chi vive la sua condizione - chi odia cucinare (e quindi non sa cucinare) e non ha nessuna intenzione di imparare a farlo - e traccia le linee di un semplice manuale di sopravvivenza: come preparare un menù, come compilare la lista della spesa (imparare a riconoscere le verdure al mercato è una sfida titanica!), come avere un frigorifero sotto controllo...