Libri di Marco Spera
Scuola di pasticceria. Manuale pratico con preparazioni passo dopo passo e ricette illustrate
Marco Spera
Libro: Copertina morbida
editore: 2M
anno edizione: 2018
pagine: 128
In questo libro, il maestro pasticcere Marco Spera mostra, con l'aiuto di semplici trucchi, come tutti possiamo cimentarci nell'arte della pasticceria. Una guida dotata di un pratico approccio alla materia, grazie alle chiare istruzioni e fotografie, che illustrano passo passo tutte le fasi di preparazione. Fatti condurre in questo viaggio alla scoperta dell'arte pasticcerà.
