Libri di Monica Bianchessi

Chi ha detto che non c'è più il pranzo della domenica con il suo bellissimo arrosto circondato dalle patate croccanti e le verdure insaporite nel sugo? Il rotolo di vitello farcito, lo stinco di maiale alla birra, il coniglio in porchetta, il pollo arrosto al profumo di limone, la faraona ripiena, il polpettone alle olive, il cappone di Natale... Non è un film, ma c'è un copione da seguire. La carne va scelta con cura, il forno preriscaldato e l'arrosto si, anche un po' vegliato, ma questi piccoli sforzi svaniscono di fronte alla soddisfazione che proviamo quando il forno restituisce un bel pezzo di carne perfettamente dorato e succulento.

Con "Pronto in tavola", Monica Bianchessi ci presenta deliziosi piatti con i prodotti più comuni del carrello della spesa. Un ricettario per rinverdire la vostra tavola con gli alimenti che tutti abbiamo in dispensa e nel frigorifero. Ben 16 capitoli divisi per tipologia di prodotto e tantissime idee sfiziose. Chi ha stabilito che lo yogurt vada mangiato solo a colazione o che la bresaola sia utile solo per veloci insalate dell'ultimo momento? Da oggi si cambia regime e con gli alimenti più semplici si realizzano ricette gourmand! Per far bella figura con i vostri ospiti o per stupire amici e familiari, Monica vi insegna a cucinare in poco tempo e con un occhio di riguardo al borsellino... anche la cucina, al giorno d'oggi, si deve adeguare ai tempi e alle nuove abitudini della vita moderna.

"Mi piaceva l'idea di condividere con i lettori alcune ricette veloci e facili, in modo che anche chi è poco pratico in cucina possa provare il piacere e l'emozione di maneggiare gli ingredienti più semplici e tradizionali e trasformarli in gustosissimi dolci. Non c'è cosa più confortante che gustare un buona torta di mele quando si ha bisogno di sollevare lo stato d'animo. I dolci ci accompagnano fin da bambini in qualunque occasione della nostra vita., quindi perché non iniziare la giornata con una colazione dolce e la terminarla con il dessert della sera? In questo libro sono tantissime le ricette per realizza re in casa dolci per tutte le occasioni. Inoltre per ogni sezione consigli pratici e sfiziose preparazioni extra." (Monica Bianchessi)

La frutta, fresca e matura, è il dessert prescelto dalla natura. Profumata, colorata e intensamente saporita, appaga in pieno i nostri sensi. Di fronte a tale perfezione, siamo spesso combattuti tra il desiderio di divorarla immediatamente o conservarla per poterla condividere con qualcuno che amiamo. La crostata è la risposta al più nobile dei due impulsi. In questo libro scoprirete la pasta frolla nel ruolo di una deliziosa cornice che racchiude tutta la bontà della frutta - dalle albicocche vellutate alle pere più succose.