Libri di Rosanna Bellanich

Diete, regimi, prescrizioni. Ormai dappertutto si trovano consigli, molto spesso contradditori, su come mangiare e come agire in nome della nostra salute. Come fare a districarsi in questa confusione di notizie salutistiche e scegliere in modo chiaro e sicuro? Obiettivo dell'autrice, esperta di nutrizione clinica, è fare chiarezza tra informazione scientifica e disinformazione, ormai così diffusa. Il lettore acquisirà conoscenze che gli permetteranno di scegliere autonomamente, senza troppa fatica, un sano, adeguato e piacevole stile di vita alimentare. Questo manuale lo aiuterà a sfatare miti, credenze e leggende sull'alimentazione e sullo stile di vita e lo guiderà a gestire saggiamente nuove abitudini, più vantaggiose, senza mettere a rischio la propria salute.

Che cos'è che vi fa mangiare a dispetto della vostra volontà e vi rende schiavi di questo strano comportamento, magari proprio quando desiderate perdere qualche chilo e cercate di controllare la vostra alimentazione? Con un linguaggio semplice e una forma diretta e scorrevole, comprensibile a tutti, utilizzando esempi e schemi pratici, metafore e aneddoti, l'autrice conduce il lettore attraverso un'autoriflessione a comprendere le difficoltà e le problematiche del suo comportamento alimentare. Il lettore scopre che il cambiamento è possibile e l'autrice lo accompagna per mano alla riconquista della propria autonomia e alla riscoperta del gusto, dell'equilibrio e della corretta spontaneità della sua alimentazione. Il libro affianca e assiste il lettore passo dopo passo e lo aiuta a sviluppare l'auto-osservazione e la consapevolezza necessarie a ritrovare in sé nuovi modi e nuove capacità di azione, mirati alla ricerca di risorse e soluzioni personali e innovative. Riportando alcuni dialoghi esemplificativi con pazienti ambulatoriali e numerosi suggerimenti pratici (fra cui tante golose ricette), il libro fornisce utili informazioni scientifiche e particolari strumenti operativi che portano il lettore a fronteggiare con maggiore creatività e competenza il suo fastidioso comportamento alimentare e provare finalmente a liberarsene.