Libri di Rossella Sbarbati Del Guerra

La medicina moderna si è allontanata dalla visione olistica della persona che caratterizzava le scienze mediche del passato. Questo libro integra la visione scientifica moderna dell'uomo e della sua nutrizione con due grandi tradizioni mediche del passato, la Medicina Tradizionale Cinese e la Medicina Tradizionale Mediterranea, in cui il medico era soprattutto il nutrizionista che aveva lo scopo di prevenire le malattie. La Nutrizione Alchemica guida all'incontro tra le energie sottili degli alimenti e della persona per mantenere o recuperare l'equilibrio olistico e la salute, il vero Oro dell'alchimista. Il libro fornisce non solo conoscenza teorica ma preziose indicazioni pratiche con numerose Tabelle e Test per migliorare la conoscenza di sé e individuare l'alimentazione e i rimedi erboristici e fitoterapici più adatti per la salute e il benessere.

NUTRIdieta® è un programma dietetico che fornisce il nutrimento giusto per riequilibrare l'organismo: il dimagrimento è quindi un importante e inevitabile "effetto collaterale" del riequilibrio generale, olistico, per il benessere e la salute della persona. NUTRIdieta® è un metodo di intervento che può essere utilizzato a diversi livelli di complessità. Questo libro presenta la sua applicazione a livello base, con le indicazioni e le strategie che il lettore può mettere in pratica senza bisogno dello specialista. I pilastri fondamentali di NUTRIdieta® sono nutrizione, stile di vita e attenzione alla salute. Nel volume vengono forniti tutti gli elementi essenziali (classi e piramidi alimentari, gruppo sanguigno, carico glicemico delle porzioni ecc.) per guidare il lettore nella scelta e preparazione degli alimenti giusti, sempre in chiave di prevenzione. Il metodo è applicabile anche per le persone vegetariane e prevede indicazioni personalizzate per l'attività fisica.