Libri di SStellaG

Scopri il Potere della Pasta di Konjac. Vuoi goderti la cucina italiana in versione più leggera senza rinunciare al sapore? Questo libro ti guiderà alla scoperta degli shirataki e della pasta di konjac. Cosa troverai nel libro? Piatti ispirati alla tradizione italiana, rivisitati in chiave più leggera grazie alla sostituzione della pasta classica con quella di konjac. Condimenti versatili perfetti sia per la pasta di konjac che per la pasta tradizionale o altri tipi di pasta alternativi. Un'Esperienza Interattiva! Grazie ai QR code integrati, potrai accedere ai video del mio back stage, quello della porta accanto, scoprire i prodotti che utilizzo abitualmente e connetterti con la mia community per scambiare idee e suggerimenti! Per chi è questo libro? Per chi ama la cucina italiana e vuole sperimentare nuove versioni più leggere. Per chi vuole mangiare con consapevolezza, senza rinunciare al piacere della buona tavola.

"Questo è un libro dedicato proprio a tutti!! Nasce dall'unione delle vostre richieste di avere a disposizione pasti freschi, veloci e soprattutto bilanciati Smoothie? Frullato? Milkshake? E voi quale preferite? Lo so per alcuni potrebbero sembrare sinonimi ma, se si va nel particolare le differenze ci sono soprattutto per chi, come me, crede che siano i dettagli a fare la differenza, sempre! Sicuramente Gli accomuna essere le bevande più cool dell'estate, sono bevande fresche, colorate un comune denominatore. Quale? Saranno freschi, da bere (al massimo al cucchiaio) e... bilanciati! La regola è tutti da bere. Ma tutte le regole hanno la loro eccezione. Quale? Il capitolo “Dintorni”. Questi preparati per la loro versatilità si prestano un po' a tutti i momenti della giornata: per una colazione alternativa, per uno spuntino carico di energia, per sostituire un pasto. Ormai è trendy anche ordinarli al bar ma... se vorrete gustarli made-home da soli e perché no!? Anche in compagnia."

"Nei miei precedenti libri ho inserito solo ricette ma in tantissimi mi avete chiesto qualcosa in più su spuntini, colazioni e idee di pasti bilanciati, un po’ come faccio sul mio fooddiary di Instagram... Questo libro nasce dal piacere di condividere con voi la mia esperienza in zona e in pasti bilanciati utili per chi già la segue, per chi volesse approcciarsi oppure semplicemente per coloro che volessero mantenersi in forma Nei suoi libri, il dott. Barry Sears spiega la chiave, della strategia alimentare definita “dieta a zona”, alimentazione basata soprattutto sul bilanciamento di carboidrati, proteine e grassi da combinare in ogni pasto. You can! Tu puoi mangiare sano, bilanciato, low carb, in zona cucinando in modo creativo e mangiando in modo sano con me. Questo mood è il segreto per far sì che un’alimentazione sana ed equilibrata possa diventare uno stile di vita." (L'autrice)

"Piatti bilanciati, lowcarb. Sgarretti arginati! Ecco! Qualche ricettina delle feste, mangiando bene senza sentirsi a dieta. Ricette semplici della tradizione italiana. È quello che si mangia a casa mia. Nei suoi libri, il dott. Barry Sears spiega la chiave, della strategia alimentare “dieta a zona”, basata soprattutto sul bilanciamento di carboidrati, proteine e grassi da combinare in ogni pasto. Durante le feste le tentazioni sono tante. L’obiettivo di questo libro è di poter condividere la tavola con parenti ed amici e, perché no?!?, condividere con loro il nostro buffet con 'un occhio' al bilanciamento a noi tanto caro. Infatti, il libro è diviso in 2 capitoli, il primo prevede un menù bilanciato per il pranzo di Natale da 6 blocchi e... vedrete che sono ricettine invitanti e per niente tristi, anzi... certo comunque sgarretti ma più soft. In questo modo, come nei miei altri 2 libri, unisco due delle mie passioni: cucinare in modo creativo e mangiare in modo sano senza rinunciare alle ricette che mi hanno accompagnata da sempre durante la mia infanzia e fino a oggi." (L'autrice)

"Questo libro di ricette è dedicato principalmente a chi già segue, come me, 'la dieta a zona', per avere a disposizione qualche idea estiva in più; ma può essere esteso a coloro che vogliono mangiare in modo leggero. Nei suoi libri, il dott. Barry Sears spiega la chiave della strategia alimentare definita 'dieta a zona'. Anche in estate, quando si ha poco tempo, un valido aiuto arriva da prodotti confezionati già bilanciati in 'blocchi', ma, quando si ha un po’ di tempo per cucinare, per me è un piacere e mi ci dedico con passione riprendendo ricette semplici della mia tradizione familiare e non solo. Come sostiene il dott. Barry Sears i migliori carboidrati, definiti 'favorevoli', sono sicuramente quelli colorati della verdura e della frutta e in queste ricette la fanno da protagonisti. L’obiettivo di questo libro è di poter cucinare piatti freschi e gustosi bilanciandoli come quantità e combinazione in stile 40-30-30, senza dover fare ogni volta calcoli e combinazioni: fanno da piatto unico (2 blocchi), si cucina in modo creativo e si mangia in modo sano. Il piatto estivo per eccellenza è l’insalata in tutte le sue varianti, le uova in tutta la loro versatilità, mini sfizietti&parmigianine." (L'autrice)

Questo libro di ricette è dedicato principalmente a chi già segue “la Dieta a Zona” per avere a disposizione qualche ricetta in più, mangiando bene senza sentirsi a dieta. Ma può essere esteso a tutte le persone che vogliono cucinare ricette italiane semplici, leggere ma gustose. Nei suoi libri, il dott. Barry Sears , spiega la chiave della strategia alimentare definita dieta a zona. "Quando si ha poco tempo i pasti possono essere sbrigativi e un valido aiuto arriva da prodotti confezionati già bilanciati 'in blocchi', ma quando si ha un po’ di tempo per cucinare, per me è un piacere e mi ci dedico con passione riprendendo ricette semplici della mia tradizione familiare e non solo". Il primo piatto è uno dei pezzi forti della nostra cucina. Quello per eccellenza è la pasta. L’obiettivo di questo libro è di poter suggerire come cucinare i nostri primi piatti in stile 40-30-30. Come sostiene il dott. Barry Sears nei suoi libri i migliori carboidrati definiti “favorevoli” sono sicuramente quelli colorati della verdura e della frutta perché con un basso indice glicemico ma non dovrete dire no alla pasta che va solo ridimensionata e bilanciata così quando avrete voglia di cucinare il primo...