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Libri di Tiziano Mellarini

Ricettario di montagna

Ricettario di montagna

Cristian Bertol

Libro: Libro in brossura

editore: Editoriale Programma

anno edizione: 2017

pagine: 128

Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco". Introduzione di Tiziano Mellarini.
9,00

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