Libri di Ulrich Höschen
Cocktail. Ricette classiche e nuove da tutto il mondo
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2024
pagine: 480
Più di 1000 cocktail, alcolici e analcolici, classici, internazionali e di tendenza come i mocktail, i drink a base di verdura e frutta che fanno bene alla salute. Una scelta quasi inesauribile per tutti i gusti e per tutti i desideri. Con un'introduzione dedicata agli attrezzi, alla scelta del bicchiere, agli ingredienti e alle tecniche di preparazione. L'affascinante arte della mixologia non ha più segreti.
Cocktail
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2023
pagine: 384
Più di 200 cocktail, dai grandi classici ai contemporanei come i low alcol, per colorire ogni momento conviviale della giornata. Dalla scelta del bicchiere alle tecniche di miscelazione, tutto l'affascinante mondo dei barman a casa vostra. Con oltre 230 ricette di buonissimi stuzzichini per accompagnarli.
Cocktail. Ricette classiche e nuove da tutto il mondo
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2019
pagine: 480
Più di 1000 cocktail, alcolici e analcolici, classici, internazionali e di tendenza come i mocktail, i drink a base di verdura e frutta che fanno bene alla salute. Una scelta quasi inesauribile per tutti i gusti e per tutti i desideri. Con un’introduzione dedicata agli attrezzi, alla scelta del bicchiere, agli ingredienti e alle tecniche di preparazione. L’affascinante arte della mixologia non ha più segreti.
Cocktail
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2018
pagine: 384
Ricco, invitante e divertente. Più di 200 cocktail, dai grandi classici ai più contemporanei, per colorire ogni momento conviviale della giornata. Con oltre 230 ricette di buonissimi stuzzichini per accompagnarli. Dalla scelta del bicchiere alle tecniche di miscelazione, tutto l'affascinante mondo dei barman a casa vostra.
Cocktail. 50 schede di ricette illustrate
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2010
50 ricette di cocktail, dai classici agli analcolici, dai "flip & fitness" a base di frutta e verdura ai superalcolici, raccolte in una pratica scatola da tenere sempre a portata di mano per tutte le occasioni. Le schede sono arricchite da indicazioni di base su ingredienti, strumenti e segreti per diventare provetti barman in poche mosse; in più tanti suggerimenti per servire i vostri cocktail con fantasia.
Cocktail
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Gribaudo
anno edizione: 2010
pagine: 40
Cocktail
Antje Breuer, Ulrich Höschen
Libro
editore: Giunti Editore
anno edizione: 2008
pagine: 128
Alla scoperta del mondo affascinante e colorato dei cocktail, intramontabili ed effervescenti compagni per ogni occasione di vita sociale. Un libro che introduce all'arte del creare, preparare e servire un cocktail, oltre a saperlo gustare e apprezzare. Un viaggio che inizia dai cocktail classici, ormai entrati nell'immaginario comune, per arrivare a scoprirne varianti sempre nuove, adatte ai diversi momenti della giornata, ai diversi gusti di ciascuno e alle differenti situazioni. Tante idee e proposte per organizzare un happy hour o un dopo cena glamour, con cui stupire i vostri ospiti.
