Un aperitivo è un pre-dinner, ossia una bevanda alcolica o analcolica che si beve prima dei pasti per stimolare l'appetito. Il rito dell'aperitivo nasce a Torino alla fine del 1700 in un locale in piazza Castello dove veniva servito il vermut. Successivamente sono nate altre bevande e tale abitudine si è diffusa un po' ovunque. Oggi la semplice bevanda è accompagnata da snack e stuzzichini salati o perfino da veri antipasti; l'aperitivo è diventato quasi un sostituto del pasto e soprattutto un'occasione per stare insieme e coltivare le relazioni sociali. Questo libro, scritto da una cuoca vegana, propone ricette di stuzzichini e aperitivi vegan, affinché anche l'happy hour possa diventare "green".
Veggy hour!
| Titolo | Veggy hour! |
| Autore | Alice Savorelli |
| Collana | Economici di qualità, 264 |
| Editore | Red Edizioni |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 01/2016 |
| ISBN | 9788857306735 |
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