Medico-chirurgo specialista in cardiologia e medicina dello sport, Andrea Andreotti illustra in questo libro i vantaggi per la salute che possono derivare da un consumo moderato e consapevole di vino. Dopo aver illustrato le molteplici sostanze presenti nel vino e aver fatto una rapida storia dei suoi usi rituali e medici nei secoli, Andreotti si sofferma in particolare sui benefici che il vino può apportare ai singoli organi e apparati del corpo umano. Nell'ultima parte del libro affronta quindi temi come il rapporto vino-farmaci, vino-sessualità, vino-gravidanza.
Vino e salute. Prescrizioni e pareri di un medico sommelier
Titolo | Vino e salute. Prescrizioni e pareri di un medico sommelier |
Autore | Andrea Andreotti |
Editore | Edagricole |
Formato |
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Pagine | 136 |
Pubblicazione | 01/2005 |
ISBN | 9788850651351 |