Il testo è una "lezione" che ruota attorno ai termini spreco e sufficienza. Lo spreco da atto negativo può diventare occasione positiva, da cui l'elogio, per uscire dalla crisi e dalle paure che animano il nostro tempo. È necessario però comprendere in questa direzione anche la logica della sufficienza. Per supportare la formula del titolo, il professore Segrè, riporta una serie di immagini, esperienze, letture interdisciplinari, giochi di parole che conducono sulla via della cooperazione e dello sviluppo, dell'economia del dono, della sobrietà e della semplicità. L'Elogio dello -spr+eco vuole essere una guida per l'economia della sufficienza, uno stile di vita alla portata di tutti. In allegato un dvd con il testo letto dall'autore, con le note al testo, con collegamenti ipertestuali e filmati sull'esperienza del Last Minute Market.
Elogio dello spreco. Formule per una società sufficiente
| Titolo | Elogio dello spreco. Formule per una società sufficiente |
| Autore | Andrea Segrè |
| Argomento | Scienze, geografia, ambiente Ambiente |
| Collana | Giustizia, ambiente, pace, 4 |
| Editore | EMI |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 01/2008 |
| ISBN | 9788830717367 |
Libri dello stesso autore
La spesa nel carrello degli altri. L'Italia e l'impoverimento alimentare
Andrea Segrè, Ilaria Pertot
Baldini + Castoldi
L'insostenibile pesantezza dello spreco alimentare. Dallo spreco zero alla dieta mediterranea
Andrea Segrè
Castelvecchi
A tavola con il dottor Balanzone. Storia, tradizioni e ricette della cucina bolognese
Napoleone Neri
Edizioni Pendragon
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Anthropica. Viaggio nell'Italia del cambiamento ambientale
Emanuela Dattolo, Domenico D'Alelio
Hoepli
Siamo tutti Greta. Le voci inascoltate del cambiamento climatico
Sara Moraca, Elisa Palazzi
edizioni Dedalo
Se il tempo è matto... Come il cambiamento climatico cambia la nostra mente e il nostro corpo
Clayton Page Aldern
Aboca Edizioni