La cucina è una metafora della storia e della vita. Attraverso le leggende ed i racconti delle ricette si esprime spesso l’animo di un popolo. Partenope rappresenta il luogo della integrazione e della diversità che si unisce nella ricerca del bello e del gusto. In questo piccolo libro sono illustrate le origini, spesso leggendarie, di alcuni dei piatti della cucina napoletana.
Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina
| Titolo | Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina |
| Autore | Antonella Fabbricatore |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Sorsi, 7 |
| Editore | Giannini Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 60 |
| Pubblicazione | 09/2023 |
| ISBN | 9788869063152 |
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