Una raccolta di articoli, brevi saggi, lezioni, interventi ma anche digressioni ironiche, malumori, allegrie e allergie che testimoniano l'attività giornalistica trentennale dell'autore, dagli inizi di Slow Food all'ecologia desiderabile e alla biodiversità come valore tutelato dalla Costituzione italiana. Parlare di tavola per parlare di ambiente, economie agricole, relazioni sociali; raccontare il cibo per distinguere tra frumento e zizzania, trasmettere un friccico, rispettare la terra e parlare anche d'altro, cogliere tic, comportamenti e contesti sociali orientandosi innanzi tutto con il fiuto, bussola ecologica e unico senso che non transita on line. Con un testo di Joyce Lussu sulle osterie, The True Italian Pop di Andrea Pazienza e il Manifesto per una critica alla società del cibo-spettacolo
Il giusto della terra: raccontare tavole, lune, paesaggi. Con un testo di Joyce Lussu
| Titolo | Il giusto della terra: raccontare tavole, lune, paesaggi. Con un testo di Joyce Lussu |
| Autore | Antonio Attorre |
| Argomento | Scienze, geografia, ambiente Ambiente |
| Editore | Andrea Livi Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 284 |
| Pubblicazione | 06/2024 |
| ISBN | 9788879695718 |
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