Le soffitte non rivelano le date e proprio per questo fanno sognare e fantasticare. È facile imbattersi in un ricordo, rivivere un'emozione... Nella sua soffitta, Antonella Martinelli ha ritrovato il libro dei dolci, dei sorbetti e delle spume, scritto in bella calligrafia dalla nonna o forse dalla bisnonna, una felice combinazione di linguaggio aulico e bontà moderna. L'originalità dei sapori e delle sensazioni scaturite dall'assaggio di cibi pieni di profumi, sapori, nostalgie e ricordi ha fornito all'autrice lo spunto per riproporre la versione antica delle ricette affiancandola a quella rivisitata in chiave moderna con Ingredienti più leggeri ma non meno accattivanti dal giovane chef Alessandro Circiello.
Essenze di felicità
| Titolo | Essenze di felicità |
| Curatori | A. Martinelli, A. Circiello |
| Editore | Rai Libri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 12/2012 |
| ISBN | 9788839715821 |