Conosciuto fin dall’antichità, il miele è un prodotto preziosissimo per la sua origine completamente naturale e per le sue innumerevoli applicazioni. Questo volume offrirà al lettore una panoramica completa sul miele: tecniche di produzione e caratteristiche ecologiche dell’apicoltura, analisi delle molteplici varietà di miele con schede di degustazione e suggerimenti per scegliere il miele più adatto ai propri gusti e alle proprie esigenze. Completano il volume una serie di ricette per l’utilizzo del miele in cucina, non solo per dolci e dessert, ma per le preparazioni più disparate: la versatilità del miele saprà sorprendervi!
Le meraviglie del miele. Produzione, degustazione, ricette
| Titolo | Le meraviglie del miele. Produzione, degustazione, ricette |
| Traduttore | Chiara Morello |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | White Star |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 04/2018 |
| ISBN | 9788854038684 |
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