Risorse e territorio. Cibi, culture e sperimentazioni nell'Appennino centrale tra Medioevo e contemporaneità
| Titolo | Risorse e territorio. Cibi, culture e sperimentazioni nell'Appennino centrale tra Medioevo e contemporaneità |
| Curatori | E. Di Stefano, C. E. Gentilucci |
| Editore | Edizioni Scientifiche Italiane |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pubblicazione | 09/2016 |
| ISBN | 9788849530964 |