Un viaggio a ritroso nel tempo, attraverso immagini e documenti, per ripercorrere le tappe di un passato di grande operosità pugliese sconosciuta ai più. Il volume traccia un profilo completo del vino nella storia e nell'arte, nella cultura e nella tecnica, dall'antichità all'epoca contemporanea.
Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto
| Titolo | Storia regionale della vite e del vino. Le Puglie Daunia, Terra di Bari, Terra d'Otranto |
| Curatori | A. Calò, L. Bertoldi Lenoci |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Edizioni Pugliesi |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 07/2018 |
| ISBN | 9788883481673 |
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