Vini e piatti tipici regionali. Guida alla degustazione
| Titolo | Vini e piatti tipici regionali. Guida alla degustazione |
| Autori | Carlo Saracco, Mario Garberoglio, Ercole Zuccaro |
| Editore | Edagricole (Bologna) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 590 |
| Pubblicazione | 01/2000 |
| ISBN | 9788820643126 |
Libri dello stesso autore
Guida del viticoltore. Impianto e gestione del vigneto. Potatura e difesa dalle avversità. Aggiornamenti legislativi
Carlo Saracco, Matteo Monchiero
Edagricole
Guida pratica del viticultore e del cantiniere
Carlo Saracco, Adriano Gozzelino
Edagricole (Bologna)
Vermouth, marsala e liquori. Come produrli e riconoscerne la qualità
Carlo Aliberti, Carlo Saracco
Edagricole
Cucinare con il vino. Piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto
Carlo Saracco, Mauro Garberoglio
Calderini