Questo audiocorso nasce con l'obiettivo di offrire una visione globale, in cui chimica e fisiologia si completano con gli aspetti sottili, energetici e simbolica degli alimenti. Dopo una prima parte rivolta allo studio anatomico e patologico del sistema digerente e all'approfondimento dei gruppi alimentari (proteine, carboidrati, grassi, vitamine, sali minerali), si passa alla visione che ci offre la dietetica cinese. Sono analizzati i regimi alimentari più conosciuti, con la consapevolezza che ogni persona ha bisogno di alimenti diversi a seconda della costituzione e delle necessità momentanee, in relazione all'attività lavorativa, agli obiettivi di vita, fino ai bisogni emozionali e spirituali senza dimenticare la stagione e il luogo in cui vive.
Audiocorso di alimentazione e salute
| Titolo | Audiocorso di alimentazione e salute |
| Autore | Catia Trevisani |
| Collana | Audiocorsi e videocorsi di naturopatia |
| Editore | Enea Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 46 |
| Pubblicazione | 06/2011 |
| ISBN | 9788895572611 |
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