"Questo libro è nato dalla mia necessità, quando ero aspirante sommelier, di avere un memorandum, un quaderno ben organizzato, snello e intuitivo su cui studiare. Tra casa e lavoro avevo davvero poco tempo e sfruttavo ogni momento libero per studiare, dal treno alle attese varie ed eventuali. In questo libro troverai tutti i miei appunti sul vino e sul cibo che ho raccolto durante i corsi AIS, la facoltà di Scienze Gastronomiche e nel corso di quasi 8 anni come wine blogger."
Sommelier: il manuale illustrato. Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro
| Titolo | Sommelier: il manuale illustrato. Tutti i miei appunti sul vino e sul cibo in un solo libro |
| Autore | Chiara Bassi |
| Editore | Perlage Suite |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 576 |
| Pubblicazione | 09/2021 |
| Numero edizione | 3 |
| ISBN | 9788894307061 |
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