Il bianco e il nero: due colori o piuttosto l'assenza di colore? Eleganza e purezza che rimandano alla fotografia di un mondo che ritorna in tutto il suo rigore e il suo stile. Con questo libro il bianco e il nero arrivano ora sulla nostra tavola! Cucinare in bianco e nero senza utilizzare coloranti artificiali: questa la sfida. Idee facili e tecniche semplici per realizzare coloratissimi piatti dolci e salati. Una raccolta piena di spunti per la tavola e suggerimenti per menu e mise en place, per rendere unici i vostri pranzi e le vostre cene.
Sfumature di gusto in bianco e nero. 35 ricette per cucinare menu a colori
| Titolo | Sfumature di gusto in bianco e nero. 35 ricette per cucinare menu a colori |
| Autori | Cinzia Donadini, Fausta Lavagna |
| Collana | Alimenti e alimentazione |
| Editore | Hoepli |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 92 |
| Pubblicazione | 09/2014 |
| ISBN | 9788820363512 |
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