Menù completi dall'antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempo di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.
Sadler. Menù per quattro stagioni
| Titolo | Sadler. Menù per quattro stagioni |
| Autori | Claudio Sadler, Roberta Schira |
| Collana | Grandi cuochi |
| Editore | Giunti Editore |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 06/2008 |
| ISBN | 9788809060524 |
Libri dello stesso autore
Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina
Claudio Sadler
Giunti Editore
Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina
Claudio Sadler
Giunti Editore