Cibo, società e scienza dell'alimentazione
| Titolo | Cibo, società e scienza dell'alimentazione |
| Autori | Claudio Stroppa, Fausto Cantarelli, Alessandro Bosi |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Editore | Aracne |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 416 |
| Pubblicazione | 04/2007 |
| ISBN | 9788854810556 |
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