Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propone un nuovo Rinascimento attraverso quella che l'autore definisce "agricoltura illuminata" grazie a cui sarà possibile nutrire il mondo non solo a sufficienza, ma anche bene. Colin Tudge, giornalista e scrittore free-lance specializzato in alimentazione e agricoltura, collabora con molte testate e radio inglesi.
Nutrire il mondo è facile
| Titolo | Nutrire il mondo è facile |
| Autore | Colin Tudge |
| Traduttore | J. Irving |
| Argomento | Economia e management Industria e studi industriali |
| Collana | Terra Madre |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 184 |
| Pubblicazione | 06/2010 |
| ISBN | 9788884991997 |
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