Il volume affronta i cambiamenti significativi che il sistema agroalimentare ha subito negli ultimi anni, includendo il comportamento del consumatore, lo sviluppo della distribuzione moderna e la sostenibilità dei consumi.
Economia del sistema agroalimentare
| Titolo | Economia del sistema agroalimentare |
| Autore | Davide Menozzi |
| Argomento | Economia e management Industria e studi industriali |
| Editore | Edises |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pubblicazione | 10/2023 |
| ISBN | 9788836231621 |
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