Questo volume vi guiderà, pagina dopo pagina, alla scoperta del whisky, della sua storia e del suo successo. Conoscerete le principali tecniche di produzione, le molte varietà, le principali differenze delle etichette presenti sul mercato e i produttori di riferimento. Potrete inoltre scoprire come cimentarvi nella realizzazione di fantasiosi cocktail a base di whisky. L’irrisolta contesa sulla paternità del whisky tra Scozia e Irlanda, che si riflette anche a livello ortografico con una “e” che fa la differenza, non ha certo impedito a questo distillato di affermarsi come il prodotto più consumato al mondo nel suo genere, conquistando i mercati di tutti i continenti e l’apprezzamento di numerosissimi estimatori. Il whisky è un distillato dalla lunga storia e dalle caratteristiche uniche e questo libro, grazie agli approfonditi testi di due esperti del settore quali Davide Terziotti e Claudio Riva, vi guiderà alla sua scoperta, partendo dagli ingredienti base fino ai metodi di produzione e alle principali varietà regionali, svelandovi che cosa distingue un whiskey americano da un whisky canadese o uno irlandese da uno scozzese. Verranno approfonditi termini come single malt, blended e single grain, che campeggiano sulle etichette dei prodotti più affermati e saranno presentati i whisky di riferimento oggi in commercio attraverso schede che ne tracciano le caratteristiche e i sentori e ne descrivono le peculiarità. La sezione finale del volume, anch’essa corredata dalle immagini di Fabio Petroni, proporrà una selezione di classici o innovativi cocktail a base di whisky, fornendo le indicazioni necessarie per una facile realizzazione.
Lo spirito del whisky. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail
| Titolo | Lo spirito del whisky. Storia, aneddoti, tendenze e cocktail |
| Autori | Davide Terziotti, Claudio Riva |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | White Star |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 04/2019 |
| ISBN | 9788854041288 |
Libri dello stesso autore
Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail
Davide Terziotti, Vittorio D'Alberto, Ekaterina Logvinova
White Star
My name is whisky. Single malt scotch whisky. A sky full of stars. Whisky tales, portraits and poetry. Ediz. italiana e inglese. Volume Vol. 1
Simon Paul Murat, Fabio Petroni, Davide Terziotti
Autopubblicato
My name is whisky. Single malt scotch whisky. Un cielo pieno di stelle. Storie di whisky, ritratti e poesia. Volume Vol. 1
Simon Paul Murat, Fabio Petroni, Davide Terziotti
Autopubblicato
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
The great cuisine of Piedmont. 250 traditional recipes and a guide to fine wine
L'Artistica Editrice
Sovversivi del gusto. Ottantasei storie di resistenza gastronomica
Michele Marziani, Marco Salzotto
Cult Editore
La grande cucina piemontese. 250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Giancarlo Ricatto
L'Artistica Editrice