Dalla Val d'Aosta alla Sicilia gli ingredienti cambiano, ma la cura e la passione per la buona cucina caratterizzano da sempre le specialità della tradizione italiana. Più di 350 ricette suddivise per regione, dall'antipasto al dolce, presentate con semplicità e chiarezza da un grande chef per ricreare la magia dei piatti più caratteristici o più sfiziosi di casa nostra. Un viaggio alla scoperta del gusto e della varietà dei sapori d'Italia.
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La cucina delle regioni d'Italia
Titolo | La cucina delle regioni d'Italia |
Autore | Elisabetta Piazzesi |
Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
Collana | Cucina grandi libri |
Editore | Demetra |
Formato |
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Pagine | 288 |
Pubblicazione | 10/2015 |
ISBN | 9788844046460 |
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