Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l'altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini… Con un'appendice sulle piante tintorie. Il libro è corredato di splendide foto a colori.
Erbe di casa. ricette, storia, curiosità
| Titolo | Erbe di casa. ricette, storia, curiosità |
| Autore | Emanuela Annetta |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Natura, vita in campagna e animali domestici |
| Collana | Avere cura |
| Editore | Ass. Multimage |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 06/2023 |
| ISBN | 9788832262858 |
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