Secteur restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri
| Titolo | Secteur restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri |
| Autori | Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri |
| Editore | Calderini |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 05/2004 |
| ISBN | 9788852801907 |
Libri dello stesso autore
Destination cuisine. Per gli Ist. Professionali alberghieri
Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
Calderini
Destination restaurant. Per gli Ist. Professionali alberghieri
Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
Calderini
Le restaurant. Per gli Ist. Professionali alberghieri
Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
Calderini
Les services de la restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri
Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
Calderini