Il sottotitolo di questo volume specifica che vivere senza dieta si può... "conoscendo le regole". Regole che però non c'entrano nulla con gli anonimi e rigidi schemi dietetici prestampati, che impongono un'alimentazione vincolata, difficile da tollerare per più di qualche mese. Quello che conta è la progressiva, graduale, trasformazione delle cattive abitudini alimentari e dello stile di vita degli individui in sovrappeso. Rivendicando però al contempo il diritto al piacere nel rapporto con il cibo. Altri temi tuttora irrisolti e di attualità medico-sociale, come la pandemia di obesità e diabete, la pressione pubblicitaria su integratori e novel food e l'avvento della nutrigenomica, vengono affrontati con l'arma del buonsenso, rigettando qualsiasi mitizzazione positiva o negativa. È arrivato il momento della dietetica dal volto umano. Perché non ci nutriamo solo di proteine, grassi e carboidrati.
Vivere senza dieta
| Titolo | Vivere senza dieta |
| Autore | Eugenio Del Toma |
| Argomento | Salute e benessere personale Famiglia e salute |
| Editore | Il Pensiero Scientifico |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 01/2009 |
| ISBN | 9788849003116 |
Libri dello stesso autore
Prevenzione e terapia dietetica. Una guida per medici e dietisti
Eugenio Del Toma
Il Pensiero Scientifico
Prevenzione e terapia dietetica. Una guida per medici e dietisti
Eugenio Del Toma
Il Pensiero Scientifico
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Da zero a 12 mesi: un anno da genitori. Capire e accompagnare la crescita di bambine e bambini nel primo anno di vita
Sergio Conti Nibali
Uppa Edizioni
Comunicare bene in famiglia. Istruzioni di pacifica e amorevole convivenza
Paola Cuppini
EIFIS Editore