Esiste un luogo dove la natura e la cucina si fondono indissolubilmente, e dove l’amore per la natura si esprime nella consapevolezza e nel rispetto, dalla terra alla griglia. Il Podere Arduino è un ideale di vita, un’esperienza e un ristorante che raccoglie tutti coloro che hanno contribuito o contribuiscono tuttora a far sì che questo luogo esista. In cucina, i raccolti dell’orto si trasformano e danno vita a ricette originali, deliziose e sane. La tradizione agricola Toscana si combina con il fuoco della brace e una ricerca culinaria continua, che conquista tutti. Sapori autentici, colori unici e brillanti, “Dalla terra alla brace” è molto più di un libro, è uno strumento che accorcia le distanze, è una filosofia di vita che ti permette di osservare gli alberi e i loro frutti che maturano, godere del cambio delle stagioni e servire la natura su un piatto senza intermediari.
Dalla terra alla brace. Amore per la terra, passione per la cucina
| Titolo | Dalla terra alla brace. Amore per la terra, passione per la cucina |
| Autori | Fabrizio Bartoli, Martina Morelli |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Healthy life |
| Editore | EIFIS Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 272 |
| Pubblicazione | 04/2021 |
| ISBN | 9788875172275 |
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