Una lettera d’amore alla Puglia, ai suoi prodotti e alla sua straordinaria biodiversità. Più che una guida, questo libro è un viaggio sensoriale che va dritto al cuore della materia prima. Un testo imprescindibile per chi vuole scoprire la cucina pugliese nella sua ricchezza e complessità, dove territori, tradizioni, storia e biodiversità sono cotti a fuoco lento.
Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese
| Titolo | Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese |
| Autore | Flavia Giordano |
| Illustratore | Giuseppe Laselva |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Ziczic |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 272 |
| Pubblicazione | 04/2025 |
| ISBN | 9788831434140 |
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